HomeKager Archive by category "Kager"

Den bedste chokoladekage

Den bedste chokoladekage
Posted in : Kager, Kager on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveJeg har smagt mange chokoladekager i mit liv. Der er dog ingen der endnu har slået denne opskrift. Kagen er blød og lækker og smager af faktisk af chokolade. Whats not to like 🙂 Chokoladekage Arbejdstid: 10 minutter + 1 time og 20 minutters bagetidØ25 cm springform 450 g. hvedemel200 g. sukker, gerne
Read more

Svampet banankage med chokolade

Svampet banankage med chokolade
Posted in : Kager, Kager on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveUnder dette smukke ydre gemmer der sig den lækreste banankage med chokoladestykker. Og så er den ret nem at lave. Arbejdstid: 15 minutter + 50 minutters bagetid Til ca 12 . prs 6 æg350 g sukker4 tsk vanillesukker250 g mel2 tsk. bagepulver200 g smeltet smør5 bananer1-2 tsk. kanel (Kan udelades)75 g hakket chokolade
Read more

Snaskede kanelsnegle

Snaskede kanelsnegle
Posted in : Kager, Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveTid: 4 timer ialt, heraf 3 timers hævning Kanelsnegle – til bradepande ca. 32×24 cm 2,5 dl kold mælk25 g gær1 lille æg500-525 g hvedemel75 g sukker8 g salt6 g stødt kardemomme (kan udelades)75 g margarine Kanelremonce150 g blødt smør50 g brun farin50 g sukker½ dl sirup1 spsk kanel med lidt top 1
Read more

Chokoladekage med rubychokolade og ruby chokoladecreme

Chokoladekage med rubychokolade og ruby chokoladecreme
Posted in : Kager, Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveRuby chokolade er en relativ ny chokolade på markedet. Den lyserøde farve skyldes at kakaobønnerne har et lyserødt skær og smagen er lidt syrlig/bæragtig.Kagen er er dog ikke lyserød, selv om den er lavet på rubychokolade. Kagen passer til en almindelig bradepande og kan også bruges som talkage / bogstavkage. Ruby chokoladekage450 g
Read more

Æbletærte med marcipan og marengs

Æbletærte med marcipan og marengs
Posted in : Kager, Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the love8 prs, 22ø Tærtebund200 g hvedemel75 g flormelis125 g smør1 æggeblomme Bland mel og sukker og smuldr smørret i dejen og saml dejen med æggeblommen. Brug evt. en minifoodprocessor. Sæt dejen på køl i ca. 30 min. Mazarinmasse100 g revet marcipan40 g Sukker50 g Smør (blødt)1 stort æg  Bland marcipan og sukker godt sammen og tilsæt smørret og til sidst ægget. Rul tærtedejen ud og læg den
Read more

Blondie med solbærmousse

Blondie med solbærmousse
Posted in : Kager, Kager, Moussekager on by : Dorthe
Tags: , , , , , ,
Spread the love

Spread the loveHvid chokoladekage med en frisk solbærmousse og friske bær på toppen. Så bliver ikke ikke mere lækkert. Kagen er glutenfri og kan laves med alle slags bær, hvis du ikke kan skaffe solbær. 8 Prs., 20ø springform Blondie 100 g hvid hakket chokolade100 g smør½ vaniljestang2 æg70 g sukker1 knivspids salt100 g mandelmel
Read more

Hindbærkage med mandelbund

Hindbærkage med mandelbund
Posted in : Kager, Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveKagen er frisk og tager ikke lang tid at lave. Den er for øvrigt også glutenfri 🙂 Kagebund 20ø3 æggehvider120 gram sukker150 gram mandelmel75 gram frosne hindbær Pisk æggehviderne stive og tilsæt sukkeret langsomt, mens der piskes. Vend mandelmelet i og til sidst hindbærrene.Dejen kommes i en smurt springform med bagepapir i bunden
Read more

Key Lime pie

Key Lime pie
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveDen klassiske key lime pie er en lækker afslutning på et godt måltid eller tid kaffen. Og så er den ret nem at lave 🙂 Ca. 8-10 prs. 20ø Bund: 220 gram Digestive45 g sukker115 gram smeltet smør Knus kiksene (Jeg brugte en lille foodprocessor) og tilsæt sukker og smeltet smør og bland
Read more

P-tærte kage

P-tærte kage
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveHvis du kan lide p-tærter, er denne kage et hit Der er til 8-10 prs. kagebund:2 æg150 g sukker2 tsk vanillesukker100 g smeltet smør100 g mørk chokolade50 g mel½ tsk bagepulver1 knsp salt3 spsk kakao Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt.Hak chokoladensmelt smørret og chokoladen sammen ved svag varme.Tilsæt massen til dejen.Bland mel,
Read more

Brombærtærte

Brombærtærte
Posted in : Kager, Moussekager on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveEn skøn tærte med brombær, brombærsylt og chokolade. Kagen kan laves i forvejen og tages ud af fryseren og pyntes, når den skal bruges Mørdejsbund:120 g hvedemel25 g usødet kakaopulver40 g flormelis70 g koldt smør i tern1 æg Bland alle ingredienser pånær æg, til smørret er smuldret godt ud i dejen. Saml dejen
Read more

Lakrids-marcipantærte med hindbærmousse

Lakrids-marcipantærte med hindbærmousse
Posted in : Kager, Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveEn tærte med sprød mørdejsbund med lakrids, marcipan-lakridsfyld og en frisk hindbærmousse på toppen. Både tærtebund og mousse kan laves længe før og sættes i fryseren. 7-8 prs., En rektangulær form eller ø20 cm Mørdej:50 g blødt smør30 g flormelis1 tsk. lakridssirup1/2 æg15 g mandelmel90 g. hvedemelEt nip salt Rør smør, flormelis, lakridssirup
Read more

Jordbærkage med nøddekrokant

Jordbærkage med nøddekrokant
Posted in : Kager, Kager on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveEn nem, men lækker kage med friske jordbær og knas. Kan det blive bedre? 🙂 Kagebunde:3 tynde bunde (Der kan også laves 2 tykke bunde)250 g mel50 g margarine250 g sukker3 æg2 dl mælk2 tsk. Bagepulver1 tsk. Vaniljesukker Pisk æg og sukker til det bliver hvidt og skummende. Smelt margarinen og tilsæt lunkent
Read more

Jordbærtærter med fløjlsblød hyldeblomstcreme

Jordbærtærter med fløjlsblød hyldeblomstcreme
Posted in : Kager, Kager, Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveDet helt perfekte match indenfor smag og dejlige danske jordbær.Cremen er lavet af fløde og mascarpone og giver den fløjlsbløde konsistens. Jeg var dog så uheldig, at jeg kun kunne finde en enkelt bakke jordbær. Jeg ville rigtig gerne have lavet en hel “blomst” af jordbær i hver tærte, men det må blive
Read more

Mazarin med hyldeblomstcreme og bær

Mazarin med hyldeblomstcreme og bær
Posted in : Kager, Kager, Uncategorized on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveEn skøn kage med smagen af sommer Mazarin med hyldeblomstcreme og bær Mazarinbund: 250 g revet marcipan 125 g smør i tern 2 æg 2 spsk hvedemel Marcipan og smør røres godt sammen, hvorefter æggene tilsættes et efter et. Rør til sidst melet i.Smør en springform, ca 20 cm og kom dejen i.
Read more

Rocky road brownie

Rocky road brownie
Posted in : Kager, Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveDenne kager er fyldt med en masse gode ting, blandt andet Guldkarameller og skumfiduser. Både børn og voksne elsker den og den egner sig rigtig godt til at tage med i klassen, på tur osv. Browniebund:200g mørk chokolade125 g smør3 æg100 g Brun farin100 g Hvedemel¼ tsk bagepulverEt drys salt Bræk Chokoladen i
Read more

Brombærtærte med mascarpone, karamel og chokolade

Brombærtærte med mascarpone, karamel og chokolade
Posted in : Kager, Kager on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveDet lyder som en helt fantastisk kombination, ikke? 🙂 Tærte (8 personer) Mørdej:50 g smør50 g flormelisEt nip salt100 g hvedemelFintrevet skal af ½ appelsinKorn af ½ vaniljestang1 æggeblomme1-2 spsk. mælk Brug en smurt tærteform på 10 x 20 cm eller en rund på 20 cm.Pisk smør, flormelis og salt sammen med en
Read more

Ølkage

Ølkage
Posted in : Kager on by : Dorthe
Spread the love

Spread the loveEn god gammeldags kage, som ikke ser ud af meget, men smager skønt. Nydes gerne med smør på. 50 g margarine, smeltet eller flydende2 dl mørkt øl200 g farin2 æg225 g mel2 tsk stødt ingefær1 tsk kanel1/2 tsk nelliker1/2 tsk kardemomme1/2 tsk bagepulver1/1 tsk. natronet nip salt Tænd ovnen på 175 grader.Smelt margarinen
Read more

Kage med hindbærmousse og smørcreme

Kage med hindbærmousse og smørcreme
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveKagen er lavet af drømmekagebunde og hindbærmousse og er smurt op med smørcreme. Kagen lægges sammen dagen før den skal bruges. Drømmekagebunde: 375 g mel75 g smør375 g sukker5 store æg3 dl mælk3 tsk. Bagepulver2 tsk. Vaniljesukker Tænd ovnen på 200 grader. Pisk æg og sukker, til det bliver hvidt og skummende. Smelt
Read more

Æbletærte med remonce

Æbletærte med remonce
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveEt stykke lun æbletærte med kanel og remonce smager fantastisk til en kop kaffe TærtebundØ25 75 g blødt smør50 g flormelis1 knsp.salt½ æg (Husk at gemme den anden halvdel)150 g hvedemel Rør smørret sammen med flormelis og salt i en skål og rør ægget i. Tilsæt hvedemel, og saml dejen med så lidt
Read more

S´mores pie med saltkaramel

S´mores pie med saltkaramel
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveS´more pies er et kæmpehit i USA og denne udsgave med saltkaramel må du ikke snyde dig selv for. Til ca. 10 prs Kiksebund:120 g Digestive80 g mandler200 g smør Blend mandler og kiksene og smelt smørret. Bland det sammen og kom det i en tærteform og tryk dejen godt op ad siderne.
Read more

Færøsk æblekage

Færøsk æblekage
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveFærøsk æblekage 2020-01-31 En god kage til kaffen eller desserten, der består af seje marengsbunde med æbler og fløde-fraichecreme og sluttet af med en skøn karamel med hakkede mandler.  Færøsk æblekage, 8 prs Tid: 1 time 15 min  Bunde, 3 stk: 6 past. æggehvider 200 gr. sukker Æggehviderne piskes stive. Pisk sukkeret i. 
Read more

Blondie med hvid chokoladecreme – bogstavkage / talkage

Blondie med hvid chokoladecreme – bogstavkage / talkage
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveBogstavkagen har længe været populær til festlige lejligheder. Denne er en blondiekage med hvid chokolade og er pyntet med hvid chokoladecreme Kagen passer til en almindelig bradepande og der kan laves 1-2 tal eller bogstaver af kagen, afhængig af hvilke bogstaver eller tal, der laves.  Der er kage til ca. 15-18 personer hvis
Read more

Blåbærkage

Blåbærkage
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveJeg har virkelig mange blåbær i haven i år, så hvorfor ikke bruge nogen af dem på en kage. Denne kage er med blåbærsylt og blåbær-chokoladecreme Blåbærkage 6-8 prs. 175 g blødt smør  150 g sukker 3 store æg 180 g revet marcipan 2 tsk. revet skal fra en øko citron 75 g
Read more

Rabarbercrumble

Rabarbercrumble
Posted in : Desserter, Kager on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveEn hurtig og lækker kage serveret med kold flødeskum. Til uventede gæster eller bare fordi … Rabarbercrumble, 6 prs 400 g rabarber i 1 cm stykker 2 spsk. kartoffelmel 150 g sukker 100 g blødt smør 75 g mel 80 g havregryn 100 g marcipan 50 g mandler 1/4 fløde pisket til flødeskum
Read more

Dumlekage

Dumlekage
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveDen her kage er uforskammet lækker – så er du advaret. Dumlekage, 6 prs. 20ø Der skal bruges to poser Dumlekarameller til opskriften  Chokoladekage: 2 æg 155 g sukker 2 tsk vaniljesukker 100 g smeltet margarine eller smør 25 g kakao 125 g hvedemel Pisk æg, vaniljesukker og sukker luftigt og tilsæt smørret.
Read more

Jordbærkage med marcipan

Jordbærkage med marcipan
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveDenne jordbærkage er nem at lave og ikke for sød Jordbærkage ø25 6 prs. Dej  1 vaniljestang 100 g sukker 2 æg 180 g revet marcipan  100 g smeltet margarine  1 dl mælk 125 g mel Skrab vaniljekorene ud af vaniljestangen og bland det med lidt af sukkeret. Kom æg, vaniljesukker og resten
Read more

Brownie

Brownie
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveDenne brownie indeholder ingen nødder og er superlækker – selv efter tre dage. Brownie(Passer til en bradepande. Halver opskriften og bag den i en form på 25×25 cm) 500 g mørk chokolade, min. 55 %, gerne 70 % 275 g smør 10 mellemstore æg 750 g sukker 130 g hvedemel 1 tsk. bagepulver
Read more

Toffeekage

Toffeekage
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags:
Spread the love

Spread the loveToffeekage Hav en dåse dulche leche klar til når kagen skal lægges sammen. Det kan købes færdig eller man kan selv koge indholdet til karamel fra en dåse kondenseret mælk. Kagebunde: 260 g smør 100 g lys sirup 200 g brun farin 0,4 dl mælk  Korn fra 1 vaniljestang 3 store æg 250
Read more

Brunsviger

Brunsviger
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags:
Spread the love

Spread the loveDet er nok den mest utaknemlige kage at fotografere, men hold nu op, denne klassiske sag smager dejligt!I nordjylland putter vi flødeskum på, menn det vil jeg forskåne jer for i denne opskrift 😉 Brunsviger (25×35 cm) 250 g mel 25 g sukker 25 g gær et nip salt 1¾ dl sødmælk 25
Read more

Tosca æbletærte

Tosca æbletærte
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveTosca æbletærte (8 pers.) Tærtedej 3 dl hvedemel 100 g smør 2 spsk. vand Bland mel og smør til en smuldret masse og saml dejen med vand. Tryk dejen ud i en form, (ca. 26 cm) og stil den i køleskabet i ca. 30 min. Du kan også vælg at sætte dejen på
Read more

Rabarbertærte

Rabarbertærte
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveRabarbertærte med rabarbercurd og mandelfrangipane. Lækker, frisk smag og sprød mørdejsbund  Rabarbertærte, 8 personer Mørdej:75 g koldt smør 150 g hvedemel 50 g flormelis 1 knivspids salt Et lille æg eller ca. ½ æg Skær smørret i små tern og hæld dem i en blender med mel, flormelis og salt. Blend det godt
Read more

Lemon pie

Lemon pie
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , , , ,
Spread the love

Spread the loveEn frisk lemon pie med hjemmelavet lemon curd. Lemoncurd: Det er en creme, så den må IKKE koge, så bliver den ødelagt. Rør hele tiden, og vær klar over, at det vil tage ca. et kvarter. Skal og saft fra 4 øko-citroner (ca. 2 dl saft) 4 æg 250-275 g. Sukker 125 g.
Read more

Jordbær rabarber tærte

Jordbær rabarber tærte
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveJordbær rabarber tærte, 6-8 prs. Mandelmørdej: 200 g hvedemel 100 g mandelmel 100 g flormelis 160 g blødt smør 1 æg Sigt mel, mandelmel og flormelis og smuldr smørret i. Tilsæt ægget og ælt til dejen er glat og hænger sammen. Læg dejen på køl i 30 minutter. Rul dejen ud med en
Read more

Jordbærtærte

Jordbærtærte
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveDen lækreste jordbærtærte nogensinde. Den blev godkendt i P4Østjylland for nogle år siden og jeg har fået en del positive tilkendegivelser af andre, som har fulgt opskriften 🙂  Passer til springform ca. Ø24 cm Dej 125 g smør 300 g sukker 125 g hvedemel 3 æg 100 g makroner 1½ spsk mandel essens
Read more

Twix kage

Twix kage
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveTwix kage er en lækker kiksebund med karamel – nøjagtig ligesom Twix 🙂 Kiksebund: 350 g. mel 225 g. Blødt smør 115 g. sukker Karamel: 250 g. smør 250 g. sukker 4 spsk. lys sirup 8 toppede spsk. kondenseret mælk Chokolade overtræk: 250 g. smeltet mælkechokolade Kiksebund: Rør sukker og smør sammen, og
Read more

Brownie med karamel

Brownie med karamel
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveDejen til denne brownie laves i en gryde 🙂 1 dåse karamel af kondenseret mælk kogt i 3 timer 200 gram smør 200 gram mørk chokolade 150 gram sukker 5 æg 1 spsk mel 1 håndfuld hakkede mandler Smelt smør i en gryde og smelt hakket chokolade i. Sluk for varmen og tilsæt
Read more

Drømmekage med et twist

Drømmekage med et twist
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveHvem siger det hele behøver at være så tradiotionelt? Her er en opskrift på drømmekagen, men med et lækkert lille twist 250 g hvedemel 250 g sukker 50 g smør 3 æg 2 dl mælk 2 tsk bagepulver 3 spsk. appelsinsaft Revet appelsinskal fra 1 øko appelsin 1 tsk kardemomme Fyld 125 g
Read more