Tag : hindbær

    HomePosts tagged "hindbær"
11 oktober, 2020

Hindbærkage med mandelbund

Hindbærkage med mandelbund
Posted in : Uncategorized on by : Dorthe
Tags: , , ,

Kagen er frisk og tager ikke lang tid at lave. Den er for øvrigt også glutenfri 🙂 Kagebund 20ø3 æggehvider120 gram sukker150 gram mandelmel75 gram frosne hindbær Pisk æggehviderne stive og tilsæt sukkeret langsomt, mens der piskes. Vend mandelmelet i og til sidst hindbærrene.Dejen kommes i en smurt springform med bagepapir i bunden og bages
Read more

30 august, 2020

Hindbærlagkage

Hindbærlagkage
Posted in : Moussekager on by : Dorthe
Tags: , , , ,

Et rigtig lækkert alternativ til Othellolagkagen, hvis man ikke lige er til sådan en Mandelbund:100 g pasteuriserede æggeblommer65 g sukker1 tsk. bagepulver100 g hvedemel50 g mandelmel (blendede mandler)200 g pasteuriserede æggehvider Æggeblommer og sukker piskes til en tyk æggesnaps. Sigt mel og bagepulver i og vend det forsigtigt i sammen med de fint blendede mandler.Æggehviderne
Read more

10 juli, 2020

Lakrids-marcipantærte med hindbærmousse

Lakrids-marcipantærte med hindbærmousse
Posted in : Kager, Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,

En tærte med sprød mørdejsbund med lakrids, marcipan-lakridsfyld og en frisk hindbærmousse på toppen. Både tærtebund og mousse kan laves længe før og sættes i fryseren. 7-8 prs., En rektangulær form eller ø20 cm Mørdej:50 g blødt smør30 g flormelis1 tsk. lakridssirup1/2 æg15 g mandelmel90 g. hvedemelEt nip salt Rør smør, flormelis, lakridssirup og salt
Read more

16 marts, 2020

Kage med hindbærmousse og smørcreme

Kage med hindbærmousse og smørcreme
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: ,

Kagen er lavet af drømmekagebunde og hindbærmousse og er smurt op med smørcreme. Kagen lægges sammen dagen før den skal bruges. Drømmekagebunde: 375 g mel75 g smør375 g sukker5 store æg3 dl mælk3 tsk. Bagepulver2 tsk. Vaniljesukker Tænd ovnen på 200 grader. Pisk æg og sukker, til det bliver hvidt og skummende. Smelt smørret og
Read more

14 marts, 2020

Glazekage med hindbærmousse

Glazekage med hindbærmousse
Posted in : Glazekager on by : Dorthe
Tags: , ,

8 prs. Mousse 300 g hindbær 1 tsk vaniljesukker 4 dl piskefløde 4 blade husblas Husblassen lægges i koldt vand. Hindbær koges op med vaniljesukker og husblassen opløses heri. Pisk fløden og vend den afkølede hindbærblanding i. Hæld moussen i en 20ø siliconeform Lagkagebund: 3 æg 100 g sukker 100 g hvedemel 2,5 tsk bagepulver
Read more

8 marts, 2020

Små tærter med mascarpone, karamel og hindbær

Små tærter med mascarpone, karamel og hindbær
Posted in : Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,

Tærter, 5 stk.  5 små tærteforme med løs bund. Mørdej: 50 g smør 50 g flormelis et nip salt 100 g hvedemel Fintrevet skal af ½ øko appelsin Korn af ½ vaniljestang 1 æggeblomme 1-2 spsk. mælk Pisk smør, flormelis og salt sammen med en elpisker. Tilsæt hvedemel, appelsinskal, æggeblomme og vaniljekornene, Saml dejen med
Read more

7 marts, 2020

Dumlekage

Dumlekage
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,

Den her kage er uforskammet lækker – så er du advaret. Dumlekage, 6 prs. 20ø Der skal bruges to poser Dumlekarameller til opskriften  Chokoladekage: 2 æg 155 g sukker 2 tsk vaniljesukker 100 g smeltet margarine eller smør 25 g kakao 125 g hvedemel Pisk æg, vaniljesukker og sukker luftigt og tilsæt smørret. sigt kakao
Read more

1 marts, 2020

Sprød kiksebund med hindbær – blåbærmousse

Sprød kiksebund med hindbær – blåbærmousse
Posted in : Kager, Moussekager on by : Dorthe
Tags: , ,

Moussekage med en knasende sprød kiksebund og chocolate drip på toppen Hindbær blåbærkage med sprød kiksebund 12 prs.  20ø Kiksebund 200 g Digestive-kiks   100 g smør Smørret smeltes i en gryde og kiksene knuses i en foodprocessor el. lign. Bland de to ingredienser og kom det i en springform med bagepapir i bunden. Sæt
Read more