HomeArchive by category "Småkager – Cookies"

Kransekagekonfekt

Kransekagekonfekt
Posted in : Højtider - Holidays, Mindre Kager - Smaller cakes, Småkager - Cookies on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveKransekagekonfekt er lækker til større anledninger som studenterfest, konfirmation, fødselsdage, bryllupper og nytår. Cirka 85 stk. 800 g ren rå marcipan8 æggehvider200 g flormelis Ca. 300 g mørk chokolade i god kvalitetEvt lidt Ruby chokolade til toppen Riv marcipanen groft og pisk det med æggehviderne og flormelisen. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.marcipanmassen
Read more

Specier med pistacie og chokolade

Specier med pistacie og chokolade
Posted in : Jul - Christmas, Småkager - Cookies on by : Dorthe
Tags: , , , ,
Spread the love

Spread the loveCa. 100 stk. 250 g blødt smør100 g flormelis370 g mel50 g. grofthakkede pistacienødder80 g hakket mørk chokolade af god kvalitet375 g mel0,5 tsk. natron1 æg Bland smør med flormelis, mel, nødder og chokolade og saml dejen med ægget.Rul dejen ud i pølser med en omkreds som en 5 krone og pak dem
Read more

Chokolade med tranebær og nødder

Chokolade med tranebær og nødder
Posted in : Jul - Christmas, Småkager - Cookies on by : Dorthe
Tags: , , , , ,
Spread the love

Spread the loveEn skøn chokolade, med tranebær og derfor ikke bliver for sød. 250 g hvid chokolade150 g tørrede tranebær150 g hasselnødder Rist hasselnødder på panden og gnid skallen af i et klæde. Hak nødderne.smelt chokoladen og temperer den. Bland tranebær og nødder i og hæld massen i en form eller på et stykke bagepapir
Read more

Finskbrød

Finskbrød
Posted in : Jul - Christmas, Småkager - Cookies on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveEn klassisk julesmåkage til kaffen ca.75 stk. 400 g blødt smør100 g sukker500 g melRevet skal fra en stor 1/2 økocitron 1 tak vaniljesukker Bland sukker og smør godt og tilsæt revet citronskal, vaniljesukker og mel. del dejen i tre dele og rul den ud til pølser. Giv dem et tryk med en
Read more

To i en julesmåkager. Jødekager og korendekager

To i en julesmåkager. Jødekager og korendekager
Posted in : Jul - Christmas, Småkager - Cookies on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveDisse to slags julesmåkager er lavet af samme dej. Praktisk, ikke? 🙂 Småkagedej, ca. 75 stk. 175 g smør250 g mel90 g sukker1/2 tsk. Hjortetaksalt1 stort æg evt. lidt revet citron Blødt smør og mel blandes og sukker og hjortetaksalt tilsættes. Saml dejen med ægget og lad dejen hvile på køl i minimum
Read more

Havregrynssmåkager

Havregrynssmåkager
Posted in : Jul - Christmas, Småkager - Cookies on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveTynde, sprøde havregrynssmåkager. 350 g havregryn, gerne grovvalsede250 g Farin350 g sukker100 g mandler100 g mel300 g smør2 æg3½ tsk. vaniljesukker Smelt smørret og lade det køle lidt af.Hak mandlerne fint. Bland alle de tørre ingredienser og bland mandlerne i.Bland det smeltede smør og æggene i dejen.Sæt små kugler af dejen på en
Read more

Småkager med lakrids og tranebær – Licorice Cranberry Cookies

Småkager med lakrids og tranebær – Licorice Cranberry Cookies
Posted in : Jul - Christmas, Småkager - Cookies on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveEnglish version further down En af de absolutte favoritter her i huset. Den lækre lakrids og de syrlige tranebær giver en perfekt balance i denne fine lille småkage.  Lakrids tranebær småkager Ca. 100 stk Forberedelsestid: 45 minutter Dej: 500 gram hvedemel 1 tsk. bagepulver 55 gram lakridsgranulat eller pulver 125 gram soltørrede tranebær
Read more

Peanutbutter cookies

Peanutbutter cookies
Posted in : Småkager - Cookies on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveEnglish version further down Peanut butter cookies, ca. 30-35 stk Forberedelsestid: 30 minutter + afkøling Dej: 300 g mel ½ tsk natron ½ tsk. bagpulver ½ tsk salt 225 g smør (stuetemperatur) 225 g sukker 200 g lyst muscovadosukker 225 g peanut butter 2 æg 2 tsk vaniljeessens Bland alle de tørre ingredienser
Read more

Marengsjuletræer

Marengsjuletræer
Posted in : Højtider - Holidays, Jul - Christmas, Mindre Kager - Smaller cakes, Småkager - Cookies on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveMarengsjuletræer, ca. 25 stk. 3 æggehvider 90 g sukker 100 g flormelis ½ tsk. eddike Grøn pastafarve Små sukkerstjerner, sukkerkugler el.lign Sørg for at din røremaskine er helt ren og uden fedthinde, før du begynder, da æggehviderne ikke stivner, hvis skålen ikke er helt ren. Kom æggehviderne i skålen og pisk, til de
Read more

Chokoladespecier

Chokoladespecier
Posted in : Højtider - Holidays, Jul - Christmas, Småkager - Cookies on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveChokoladespecier, ca. 80 stk. 250 gram smør blødt 250 gram flormelis 2 tsk. vaniljesukker 1/4 tsk. salt 1 æg 350 gram hvedemel 1 tsk. bagepulver 180 gram grofthakket mørkt chokolade Rør smørret sammen med flormelis og vanilje og tilsæt æg og pisk det godt sammen. Bland bagepulver og salt i melet og sig
Read more

Klamme fingre – Creepy fingers

Klamme fingre – Creepy fingers
Posted in : Halloween, Højtider - Holidays, Småkager - Cookies on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveEnglish version further down Man kan godt blive i tvivl om man har lyst til at spise småkagerne, men de passer perfekt til en (u)hyggelig halloweenaften Arbejdstid: 1,5 timer + 1½ time på køl. Det meste af tiden bruge på at dekorere fingrene. Klamme fingre: 200 g blødt smør 200 g sukker 1
Read more