HomeArchive by category "Til Madpakken"

Rosmarinbrød med saltflager

Rosmarinbrød med saltflager
Posted in : Brød og boller - Bread and buns, Til Madpakken on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveKoldthævede, rustikke boller med rosmarin. Lav dobbeltportion, så er der boller til morgenmaden næste dag. Dej, ca. 9 boller25 g gær4 dl koldt vand2 spsk. olie, evt. hvidløgsolie150 g. purpurhvedemel med fuldkorn eller anden fuldkornsmel450 g hvedemel2 tsk saltevt. 10 g bageenzym Frisk rosmarinSaltflager Opløs gær i vandet og tilsæt olie og mel.
Read more

Skinkeboller

Skinkeboller
Posted in : Brød og boller - Bread and buns, Til Madpakken on by : Dorthe
Tags: , , , ,
Spread the love

Spread the loveGrove boller med skinke. De kan spises både med og uden pålæg. Opskriften stammer fra en bager, jeg har samarbejdet med 🙂 Ca 12-18 stkArbejdstid: 1 time 50 g gær3½ dl. kærnemælk1½ dl olie200 g grahamsmel400 g hvedemel1½ tsk salt1 box skinke i strimler eller tern Gær opløses i kærnemælken, hvorefter olie og
Read more

Græskarkerneboller

Græskarkerneboller
Posted in : Brød og boller - Bread and buns, Til Madpakken on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveGræskarkerneboller, 16 stk.  De kan både laves som koldthævede og almindelige boller. Tid: 30 min + 1/12  timers hævetid 1 dl skyr10 g. gær til den koldthævede udgave, ellers 50 g 5 dl vand1 spsk. honning 0,5 dl olivenolie 100 g græskarkerner 1 spsk. salt 200 g. fuldkornsmel eller grahamsmel 700 g hvedemel
Read more

Dadelbarer – Date bars

Dadelbarer – Date bars
Posted in : Snacks, Curd mm., Til Madpakken on by : Dorthe
Tags: , , , , , , ,
Spread the love

Spread the loveEnglish version further down Arbejdstid: 45 minutter De her lækre barer holder ikke længe i vores hus. Søde barer med knas i og lækker chokolade på toppen. Det er da ikke til at modstå – og så smager de ikke engang sundt! Daddelbarer, 15 stk. 375 g. Dadler uden sten 3 spsk. honning
Read more

Myslibarer – Granola bars

Myslibarer – Granola bars
Posted in : Snacks, Curd mm., Til Madpakken on by : Dorthe
Tags: , , , , , ,
Spread the love

Spread the loveEnglish version further down Arbejdstid: ½ time + 40 min. på frys Müslibarer er en lækker og lidt sundere snack. Men pas på, de er vanedannende ! Müslibarer, ca. 20 stk. 100 g mandelsmør 6 spsk kokosolie 5 spsk honning – sirup kan også bruges 200 g havregryn 90 g grofthakkede mandler 5
Read more

Pizzaboller – Pizza buns

Pizzaboller – Pizza buns
Posted in : Til Madpakken on by : Dorthe
Tags: , , , , ,
Spread the love

Spread the loveEnglish version further down Arbejdstid: ½ time + ½ times hævetid Pizzaboller med pepperoni, skinke eller noget helt tredje, er en lækkerbisken til madpakken. Her er de bagt med pepperoni Pizzaboller, 18 stk, 50 gram gær 5 dl. lunkent vand 1 dl. yoghurt naturel  50 gram olie 2 tsk salt 350 gram fuldkornshvedemel
Read more

Pizzamuffins – Pizza Muffins

Pizzamuffins – Pizza Muffins
Posted in : Til Madpakken on by : Dorthe
Tags: , , , , , ,
Spread the love

Spread the loveEnglish version further down Et lækkert alternativ til madpakken er pizzamuffins, her med pepperoni, rød peber og skinke. Men kun fantasien sætter grænser for sammensætningen 🙂 Arbejdstid: 15 minutter Pizzamuffins, 12 stk 2 æg 2 dl mælk 1½ spsk frisk oregano, hakket 1 spk olivenolie  100 g skinkestrimler 50 g bacon eller pepperoni ,
Read more

Handies

Handies
Posted in : Til Madpakken on by : Dorthe
Tags: , , , ,
Spread the love

Spread the loveEnglish version further down Arbejdstid: 1/2 time + 1 times hævetid Handies, 16 stk. 50 g gær 6,5 dl. lunkent vand 2 dl. creme fraiche 2 tsk sukker 1 dl. flydende margarine 3 tsk salt 300 g. fuldkornshvedemel 900 g hvedemel 450 g pepperoni 400-450 g gouda (Blandes evt. med revet mozarella) Opløs
Read more

Minirugbrød

Minirugbrød
Posted in : Til Madpakken on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveSkolerugbrød er lækre og et godt alternativ til det lyse brød Minirugbrød 1 l. lunken vand 50 g gær 6 spsk sirup 1 dl solsikkekerner eller andre kerner eller frø efter eget valg 3 tsk salt 800 g groft rugmel 400 g mel evt. havregryn til “pynt” Rør gæren ud i det lune
Read more

Grove pølsehorn – sausage rolls

Grove pølsehorn – sausage rolls
Posted in : Til Madpakken on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveEnglish version further down. Pølsehornene er bagt med kærnemælk og giver den lækreste, bløde konsistens Arbejdstid: 1/2 time + 1 times hævetid Dej til 24 pølsehorn: 50 gram gær 6 dl. kærnemælk 50 gram olie 2 tsk salt 1 tsk sukker 200 gram havregryn 150 gram fuldkornshvedemel 500-550 gram hvedemel. 24 Pølser (Jeg
Read more