HomeKager Archive by category "Mindre Kager"

Chokolademarengs

Chokolademarengs
Posted in : Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveÆggehvider, chokolade og sukker er alt, der skal bruges. Det er da nemt. Chokolademarengs, ca 15 stk.Arbejdstid: ca 1 time 6 æggehvider280 g sukker150 g smeltet chokolade Smelt chokoladen og lad den køle af.Pisk æggehviderne og kom sukkeret i mens der piskes i ca. 15 minutter.Vend kort chokoladen i marengsen, men bland det
Read more

Mini donuts

Mini donuts
Posted in : Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveElsker man at pynte kager, er en mini donutmaskine lige sagen. De er nemme og hurtige at lave og så er det ellers bare at slå sig løs med dekorationen. Jeg lavede en karamelglaze og en icing, men kun fatasien sætter grænser. Ca. 30 stkDonutdej100 g sukker2 ægRevet skal af 1/2 økocitron2 spsk.
Read more

Glazekager med brownie og citronmousse

Glazekager med brownie og citronmousse
Posted in : Glazekager, Kager, Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: , , , ,
Spread the love

Spread the loveDen friske citronmousse og den søde glaze fuldender hinanden perfekt.Browniebunden giver lige det sidste pift sammen med blåbærsylten indeni. 8 glazekager Blåbærsylten kan laves i forvejen og stå på køl, til den skal bruges. Blåbærsylt150 g blåbær2 tsk sukker1 tsk vaniljesukker½ dl vand1,5 blade husblas Husblas udblødes i koldt vand i 10minBlåbær koges
Read more

Jordbærtærter med fløjlsblød hyldeblomstcreme

Jordbærtærter med fløjlsblød hyldeblomstcreme
Posted in : Kager, Kager, Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveDet helt perfekte match indenfor smag og dejlige danske jordbær.Cremen er lavet af fløde og mascarpone og giver den fløjlsbløde konsistens. Jeg var dog så uheldig, at jeg kun kunne finde en enkelt bakke jordbær. Jeg ville rigtig gerne have lavet en hel “blomst” af jordbær i hver tærte, men det må blive
Read more

Æble-pæremuffins med fuldkornsmel

Æble-pæremuffins med fuldkornsmel
Posted in : Cupcakes, Mindre Kager, Snacks, Curd mm. on by : Dorthe
Spread the love

Spread the loveIndrømmet. De ser ikke ud af meget. Men de smager skønt og er lidt sundere end andre muffins. Muffins, 22 stk 3½ dl mel3½ dl fuldkornsmel 2½ tsk bagepulver1½ tsk kanel1/4 tsk kardemomme100 g flydende margarine/smør2 dl brun farinsukker½ dl sukker2 store æg1 tsk vaniljesukker1,5 dl grofthakkede mandler5-6 revne æbler og 5-6 revne pærer (7 dl revet frugt ialt) Tænd ovnen på 190 grader (alm ovn).Bland de to slags mel med
Read more

Små blåbærtærter med appelsinmørdej

Små blåbærtærter med appelsinmørdej
Posted in : Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveDisse små tærter med blåbærsylt, chokoladecreme og blåbær er lækre til dessert eller til kaffen Små blåbærtærter, 6 stk. Mørdej: 60 g smør 60 g flormelis et nip salt 120 g hvedemel Fintrevet skal af 1 øko appelsin Korn af 1 vaniljestang 1 æggeblomme 2 spsk. mælk 100 g mørk smeltet chokolade Pisk
Read more

Små tærter med mascarpone, karamel og hindbær

Små tærter med mascarpone, karamel og hindbær
Posted in : Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveTærter, 5 stk.  5 små tærteforme med løs bund. Mørdej: 50 g smør 50 g flormelis et nip salt 100 g hvedemel Fintrevet skal af ½ øko appelsin Korn af ½ vaniljestang 1 æggeblomme 1-2 spsk. mælk Pisk smør, flormelis og salt sammen med en elpisker. Tilsæt hvedemel, appelsinskal, æggeblomme og vaniljekornene, Saml
Read more

Luksus studenterbrød

Luksus studenterbrød
Posted in : Mindre Kager, Snacks, Curd mm. on by : Dorthe
Tags:
Spread the love

Spread the loveDer er ikke noget som hjemmelavede studenterbrød. Prøv denne luksusudgave. Studenterbrød, ca. 25 stk. ca. 800 gr kagerester 2-3 spsk flormelis 5 spsk jordbær-, hindbær- eller anden rød marmelade 3 spsk kakao Rom-aroma efter smag 3 spsk. Jamaica rom 100 g hakket mørk chokolade ca. 200 g mørk chokolade af god kvalitet Ingredienserne
Read more