Tag : Jul

    HomePosts tagged "Jul"
15 november, 2020

Finskbrød

Finskbrød
Posted in : Jul, Småkager on by : Dorthe
Tags: ,

En klassisk julesmåkage til kaffen ca.75 stk. 400 g blødt smør100 g sukker500 g melRevet skal fra en stor 1/2 økocitron 1 tak vaniljesukker Bland sukker og smør godt og tilsæt revet citronskal, vaniljesukker og mel. del dejen i tre dele og rul den ud til pølser. Giv dem et tryk med en kagerulle. Læg
Read more

15 august, 2020

Havregrynssmåkager

Havregrynssmåkager
Posted in : Jul, Småkager on by : Dorthe
Tags: , , ,

Tynde, sprøde havregrynssmåkager. 350 g havregryn, gerne grovvalsede250 g Farin350 g sukker100 g mandler100 g mel300 g smør2 æg3½ tsk. vaniljesukker Smelt smørret og lade det køle lidt af.Hak mandlerne fint. Bland alle de tørre ingredienser og bland mandlerne i.Bland det smeltede smør og æggene i dejen.Sæt små kugler af dejen på en bageplade med
Read more

1 marts, 2020

Marengsjuletræer

Marengsjuletræer
Posted in : Højtider, Jul, Mindre Kager, Småkager on by : Dorthe
Tags: , , ,

Marengsjuletræer, ca. 25 stk. 3 æggehvider 90 g sukker 100 g flormelis ½ tsk. eddike Grøn pastafarve Små sukkerstjerner, sukkerkugler el.lign Sørg for at din røremaskine er helt ren og uden fedthinde, før du begynder, da æggehviderne ikke stivner, hvis skålen ikke er helt ren. Kom æggehviderne i skålen og pisk, til de er helt
Read more

1 marts, 2020

Juletræskager

Juletræskager
Posted in : Højtider, Jul, Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: ,

Juletræskager  Til en lille bradepande (ca 35×30 cm): 300 gram flydende margarine 300 gram sukker 3 æg 300 gram hvedemel 1.25 tsk. bagepulver 2 dl. mælk 1 spsk. mandelessens 3 spsk. grøn frugtfarve Pisk æg og sukker. Tilsæt margarine, og herefter mel og bagepulver. Mælk, frugtfarve og essens blandes i dejen. Hæld i en bradepande
Read more

1 marts, 2020

Ingefærsmåkager

Ingefærsmåkager
Posted in : Højtider, Jul, Småkager on by : Dorthe
Tags: ,

Ingefærsmåkager, ca 65 stk 200 g mel 225 g farin 1 spsk. stødt ingefær ½ tsk. nelliker 1 tsk. kanel 1 tsk revet citronskal fra økocitron ½ tsk. natron 125 g smør 1 æg Bland mel, farin og krydderierne. Smuldr smørret i blandingen og saml dejen med ægget. Tril dejen til små kugler, æg dem
Read more

1 marts, 2020

Chokoladespecier

Chokoladespecier
Posted in : Højtider, Jul, Småkager on by : Dorthe
Tags: , ,

Chokoladespecier, ca. 80 stk. 250 gram smør blødt 250 gram flormelis 2 tsk. vaniljesukker 1/4 tsk. salt 1 æg 350 gram hvedemel 1 tsk. bagepulver 180 gram grofthakket mørkt chokolade Rør smørret sammen med flormelis og vanilje og tilsæt æg og pisk det godt sammen. Bland bagepulver og salt i melet og sig det ned
Read more

1 marts, 2020

Moussedessert christmas edition

Moussedessert christmas edition
Posted in : Desserter, Højtider, Jul on by : Dorthe
Tags: , , ,

En lækker dessert med crunchy chokolademousse, hvid chokolademosse med et strejf af kanel og en kirsebærmousse. Sidstnævnte kan skiftes ud med hindbær eller andre røde frugter. Moussedessert Christmas edition til 6 prs. Lys chokolademousse med Daim 100 g lys mælkechokolade 1 bæger past. æggeblommer 1 bæger past. æggehvider 1,6 dl piskefløde 1 tsk flormelis 6
Read more

1 marts, 2020

Risalamande

Risalamande
Posted in : Desserter, Højtider, Jul on by : Dorthe
Tags: , ,

Denne opskrift er brugt i generationer i vores familie. Risalamande, 8 prs. Grød 110 g. grødris 1 L sødmælk Korn fra en hel vaniljestang af god kvalitet 2 spsk. sukker Kom alle ingredienserne i en gryde sammen med den tomme vaniljestang og kog grøden i ca. 1 time mens der røres ofte i gryden, så
Read more

1 marts, 2020

Crunchy lækkerbidskner

Crunchy lækkerbidskner
Posted in : Højtider, Jul on by : Dorthe
Tags: ,

De her smager ubeskriveligt lækkert. Det er en af favoritterne her i huset 🙂 100 g Dumle-karameller 150 g Yankie Bar 50 g smør 5 dl Rice Krispies 125 g mælkechokolade 1 firkantet form ca. 20 x 20 cm Skær karameller og Yankie Bar i mindre stykker, og læg dem i en gryde sammen med
Read more

1 marts, 2020

Rocky road konfekt

Rocky road konfekt
Posted in : Højtider, Jul on by : Dorthe
Tags: , ,

Denne konfekt er højtelsket af både børn og voksne Rocky Road konfekt, ca 40 stk.  600 g. lys chokolade 300 g Dumle karameller skåret i halve 200 g. saltede peanuts 80 g. miniskumfiduser Evt. nogle dråber pebermynte Chokolade hakkes og smeltes. karameller, nødder og skumfiduser blandes i chokoladen. Beklæd en form i ca. 20×30 med
Read more

1 marts, 2020

Brændte mandler i mikroovn

Brændte mandler i mikroovn
Posted in : Højtider, Jul on by : Dorthe
Tags: , ,

Jeg har altid lavet brændte mandler på panden, men nu skulle det være. Jeg ville prøve at lave dem i mikroovnen og det blev faktisk helt godt. Og så er det så meget nemmere … Brændte mandler 200 gram mandler 3 tsk lakridspulver  3 spsk vand 4 spsk rørsukker Alle ingredienserne kommes i en skål
Read more

1 marts, 2020

Baileyskugler

Baileyskugler
Posted in : Højtider, Jul on by : Dorthe
Tags: , ,

Denne lækre kombination af marcipan og Daim giver lækker knasende konfekt. Baileyskugler, ca. 30 stk 200 g marcipan 2 spsk. Baileys 150 g Daim 200 g smeltet lys chokolade Hak Daimen og bland det med marcipan og Baileys. Smelt og temperer din chokolade og overtræk marcipanen. Drys med guldstøv.