HomeKager Archive by category "Cupcakes"

Æble-pæremuffins med fuldkornsmel

Æble-pæremuffins med fuldkornsmel
Posted in : Cupcakes, Mindre Kager, Snacks, Curd mm. on by : Dorthe
Spread the love

Spread the loveIndrømmet. De ser ikke ud af meget. Men de smager skønt og er lidt sundere end andre muffins. Muffins, 22 stk 3½ dl mel3½ dl fuldkornsmel 2½ tsk bagepulver1½ tsk kanel1/4 tsk kardemomme100 g flydende margarine/smør2 dl brun farinsukker½ dl sukker2 store æg1 tsk vaniljesukker1,5 dl grofthakkede mandler5-6 revne æbler og 5-6 revne pærer (7 dl revet frugt ialt) Tænd ovnen på 190 grader (alm ovn).Bland de to slags mel med
Read more

Chokoladecupcake surprise med fløde

Chokoladecupcake surprise med fløde
Posted in : Cupcakes on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveChokoladecupcakes, 10 stk. 80 g kakao1,5 tsk. bagepulver120 g mel¼ tsk. Salt60 g farin60 g sukker85 g blødt smør1,75 dl mælk1 tsk. Vaniljesukker1 æg100 g. smeltet mørk Carletti chokolade 70 % 1 pose Carletti lakridspinde Bland kakao, bagepulver, mel og salt i en skål.  Tilsæt sukker og farin, smør, mælk og vanijekorn. Tilsæt
Read more

Banancupcakes med chokoladefrosting

Banancupcakes med chokoladefrosting
Posted in : Cupcakes on by : Dorthe
Tags: , , , ,
Spread the love

Spread the loveHvem kunne ikke spise en lækker, saftig cupcake? Og har man alligevel et par overmodne bananer til at ligge, hvorfor så ikke undgå madspild og bage disse skønne banancupcakes 🙂  Banancupcakes ca. 15-18 stk 2 æg 200 g sukker 1,5 tsk. vaniljesukker 120 g smeltet smør 3 mosede bananer, gerne overmodne 1 stk
Read more

Red velvet cupcakes med vaniljefrosting

Red velvet cupcakes med vaniljefrosting
Posted in : Cupcakes on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveRed velvet cupcakes, 24 stk 300 g sukker 120 g smør, stuetemperatur 2 æg 45 ml rød frugtfarve 2 tsk. vaniljesukker 300 g hvedemel 1 tsk. natron 20 g kakao 1 tsk salt 2,5 dl kærnemælk 2 spsk. eddike Vaniljefrosting 3 3/4 æggehvide – (Svarer til 3 bægre past. æggehvide fra Hedegaard) 225
Read more

Red devil cupcakes med marengs og lakrids

Red devil cupcakes med marengs og lakrids
Posted in : Cupcakes on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveEn af mine personlige favoritter indenfor cupcakes 🙂 Cupcakes, 12 stk.  125 g saltet smør 180 g rørsukker 2 æg 1½ dl mælk 200 g hvedemel 2 tsk vaniljesukker ½ spsk bagepulver 2½ spsk groft lakridspulver  300 g frosne hindbær (Bemærk, at de først tages ud af fryseren, når de skal bruges) 200 g hvid
Read more

Banancupcakes med crunchy karamelfrosting

Banancupcakes med crunchy karamelfrosting
Posted in : Cupcakes on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveBanancupcakes, ca. 12 stk. 3 æg175 g sukker2 tsk. vaniljesukker3 bananer100 g. smeltet margarine125 g mel1 tsk. bagepulver1 tsk. Kanel (Kan udelades) Æg, sukker og vaniljesukker piskes sammen. Mos bananerne og tilsæt dem sammen med det smeltede margarine. Kanel, mel og bagepulver sigtes i dejen.Fordel dejen i papirsforme i en cupcakeform af metal
Read more

Æblecupcakes

Æblecupcakes
Posted in : Cupcakes on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveBrug havens mange æbler til disse lækre, saftige æblecupcakes. Du vil ikke fortryde det 🙂  Æblecupcakes, ca 20 stk. 280 g smør 300 g hvedemel 4 tsk. bagepulver 2 tsk. kanel 2 tsk. kardemomme 280 g farin  200 g tørrede tranebær  6 store æg 400 g æble 1,5 dl kærnemælk  Bland mel, bagepulver,
Read more

Hazelnut pralines

Hazelnut pralines
Posted in : Cupcakes, Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveOpskriften stammer fra the Hummingbird Bakery og smager fantastisk Hazelnut pralines, ca. 12 cupcakes 300 g mel145 g sukker1 spsk. bagepulver½ tsk natron1/4 tsk salt2 store æg2½ dl mælk1 tsk vaniljeessens85 g usaltet smør, smeltet150 g Nutella eller andet chokoladesmørepålæg30 g hakkede hasselnødder eller hasselnøddeflager Varm ovnen op til 170 grader. Smelt smørret.
Read more