Jeg elsker lakridsmandler, så når jeg laver brændte mandler, er halvdelen altid med lakridspulver. Opskriften er den gammeldags metode på en pande, da jeg synes de bliver bedst 1 kop sukker2 kopper mandler½ kop vand1 tsk. vaniljesukkerevt. 1 tsk. kakao eller lakridspulver Ingredienserne kommes på en pande på fuld varme og omrøres, indtil sukkeret krystalliserer
Read more

En tærte med sprød mørdejsbund med lakrids, marcipan-lakridsfyld og en frisk hindbærmousse på toppen. Både tærtebund og mousse kan laves længe før og sættes i fryseren. 7-8 prs., En rektangulær form eller ø20 cm Mørdej:50 g blødt smør30 g flormelis1 tsk. lakridssirup1/2 æg15 g mandelmel90 g. hvedemelEt nip salt Rør smør, flormelis, lakridssirup og salt
Read more

Chokoladecupcakes, 10 stk. 80 g kakao1,5 tsk. bagepulver120 g mel¼ tsk. Salt60 g farin60 g sukker85 g blødt smør1,75 dl mælk1 tsk. Vaniljesukker1 æg100 g. smeltet mørk Carletti chokolade 70 % 1 pose Carletti lakridspinde Bland kakao, bagepulver, mel og salt i en skål.  Tilsæt sukker og farin, smør, mælk og vanijekorn. Tilsæt til sidst
Read more

En af mine personlige favoritter indenfor cupcakes 🙂 Cupcakes, 12 stk.  125 g saltet smør 180 g rørsukker 2 æg 1½ dl mælk 200 g hvedemel 2 tsk vaniljesukker ½ spsk bagepulver 2½ spsk groft lakridspulver  300 g frosne hindbær (Bemærk, at de først tages ud af fryseren, når de skal bruges) 200 g hvid chokolade Pisk
Read more

En af de absolutte favoritter her i huset. Den lækre lakrids og de syrlige tranebær giver en perfekt balance i denne fine lille småkage.  Lakrids tranebær småkager Ca. 100 stk 500 gram hvedemel 1 tsk. bagepulver 55 gram lakridsgranulat eller pulver 125 gram soltørrede tranebær 375 gram saltet, blødt smør 500 gram fint rørsukker 2
Read more

Kombinationen af mousserne er frisk og lækker. Påskekage, 20 cm bageform Nøddebunde, 2 stk : 4 æggehvider str. M/L 125 g sukker 100 g hakkede hasselnødder Æggehvider og sukker piskes stive, og nøddeflagerne vendes i. Bredes ud på to stk. bagepapir (Tegn evt en cirkel på bagsiden af papiret, så du ved hvor stor falden
Read more