HomeArchive by category "Brød og boller"

Madbrød med peber, løg og soltørret tomat

Madbrød med peber, løg og soltørret tomat
Posted in : Brød og boller on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveVi snakker her om et seriøst godt madbrød med en god krumme og en fantastisk smag. Arbejdstid ca 15. Min + 2 timer og 15 min. Hævetid. 2 brød:25 g gær2,25 dl lunkent vand1 tsk sukkerEt lille hakket løg75 g. Soltørrede tomater1/2 rød peberfrugt100 g. Fuldkornsmel300 g hvedemel1 tsk saltevt. 1/2 spsk. bageenzym
Read more

Naanbrød

Naanbrød
Posted in : Uncategorized on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveLækkert tilbehør til mad og steges på panden. 2 dl vand1 dl yoghurt naturel eller skyr20 gram gær eller 6 gram tørgær 1 tsk fint salt1 spsk. solsikkeolie50 g fuldkornsmel360 hvedemel, gerne tipo 00 Opløs gæret i vandet. Hvis du bruger tørgær, kommes det i melet.Tilsæt yoghurten/skyr og dufter det grove mel og
Read more

Hindbærkage med mandelbund

Hindbærkage med mandelbund
Posted in : Uncategorized on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveKagen er frisk og tager ikke lang tid at lave. Den er for øvrigt også glutenfri 🙂 Kagebund 20ø3 æggehvider120 gram sukker150 gram mandelmel75 gram frosne hindbær Pisk æggehviderne stive og tilsæt sukkeret langsomt, mens der piskes. Vend mandelmelet i og til sidst hindbærrene.Dejen kommes i en smurt springform med bagepapir i bunden
Read more

Mazarin med hyldeblomstcreme og bær

Mazarin med hyldeblomstcreme og bær
Posted in : Kager, Kager, Uncategorized on by : Dorthe
Tags: , , ,
Spread the love

Spread the loveEn skøn kage med smagen af sommer Mazarin med hyldeblomstcreme og bær Mazarinbund: 250 g revet marcipan 125 g smør i tern 2 æg 2 spsk hvedemel Marcipan og smør røres godt sammen, hvorefter æggene tilsættes et efter et. Rør til sidst melet i.Smør en springform, ca 20 cm og kom dejen i.
Read more

Burgerboller

Burgerboller
Posted in : Brød og boller on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the love8 store burgerboller  Tid: 35 min + 2 timer og 20 min hævetid 20 g gær 2,5 dl lunkent vand 375 g hvedemel 75 g fuldkornsmel 7 g fint salt 40 g sukker 40 g blødt margarine sesamfrø Opløs gær i det lunkne vand. Tilsæt fuldkornsmelet og derefter sukker og salt. Tilsæt det
Read more

Pølsebrød

Pølsebrød
Posted in : Brød og boller on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveDe her – de er SÅ meget bedre end de købte. Så meget, at du fremover ikke gider spise dem fra supermarkedet 😉 Pølsebrød, Ca. 16 stk. Tid: 25 min + 50 min hævetid 5 dl vand 25 g gær 80 g sukker 10 g salt 1 æg 75 g margarine 1 kg
Read more