Tynde, sprøde havregrynssmåkager. 350 g havregryn, gerne grovvalsede250 g Farin350 g sukker100 g mandler100 g mel300 g smør2 æg3½ tsk. vaniljesukker Smelt smørret og lade det køle lidt af.Hak mandlerne fint. Bland alle de tørre ingredienser og bland mandlerne i.Bland det smeltede smør og æggene i dejen.Sæt små kugler af dejen på en bageplade med
Read more

Tid: 40 min + 1,5 timer hævetid 50 g gær 1 l lunkent vand 1 spsk. honning 215 g havregryn 200 g fuldkornsmel 425 g manitobamel 1,5 tsk salt Opløs gæren i vandet og tilsæt havregryn, honning, salt og de to meltyper og rør rundt. (Dejen ligner havregrød). Hæld dejen over på en bradepande beklædt
Read more

Saftige squashboller, som kan bruges til sandwich, mellemmåltid eller evt. til pulled pork burgers Squashboller, ca 12-14 stk Tid: 45 min + 1 time hævetid 50 g gær 3,5 dl. yoghurt naturel 1 tsk. honning 2 spsk. olie 350 g. revet squash 60 g havregryn (svarende til 2 dl) 1 tsk salt 75 g. grahamsmel
Read more

Tid: 45 min Tynde, sprøde knækbrød. Ligesom de skal være 1 dl. Havregryn, helst finvalsede 1 dl. Hørfrø 1 dl. Sesamfrø 1 dl. Græskarkerner 1 dl. Solsikkekerner 3,5 dl. Hvedemel 1 tsk. Salt 1 tsk. Bagepulver 0,5 dl. Olivenolie 2,5 dl. Vand Bland de tørre indgredienser sammen i en skål og rør olie og vand
Read more

Müslibarer er en lækker og lidt sundere snack. Men pas på, de er vanedannende ! Müslibarer, ca. 20 stk. 100 g mandelsmør 6 spsk kokosolie 5 spsk honning – sirup kan også bruges 200 g havregryn 90 g grofthakkede mandler 5 spsk frysetørrede bær ( jeg brugte Bærmix fra Bilka) Smelt mandelsmør, honning og kokosolie
Read more