Tag : marcipan

    HomePosts tagged "marcipan"
8 juli, 2022

Små jordbærtærter med mascarponecreme

Små jordbærtærter med mascarponecreme
Posted in : Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: , , , , ,

Disse lækre tærter blev lavet som en del af kagetapas. Mascarponecremen komplementerer de søde jordbær på allerlækreste vis Tærter, ca. 24 stk. Dej:500 g marcipan, revet250 g koldt smør i tern4 æg8 spsk. hvedemel 100 g smeltet mørk chokolade Creme:500 g mascarpone2 dl græsk yoghurt 10 %5-6 spsk. FlormelisKorn af 1 vanillestang af god kvalitet
Read more

1 august, 2021

Æbletærte med marcipan og marengs

Æbletærte med marcipan og marengs
Posted in : Kager, Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,

8 prs, 22ø Tærtebund200 g hvedemel75 g flormelis125 g smør1 æggeblomme Bland mel og sukker og smuldr smørret i dejen og saml dejen med æggeblommen. Brug evt. en minifoodprocessor. Sæt dejen på køl i ca. 30 min. Mazarinmasse100 g revet marcipan40 g Sukker50 g Smør (blødt)1 stort æg  Bland marcipan og sukker godt sammen og tilsæt smørret og til sidst ægget. Rul tærtedejen ud og læg den i tærteformen.
Read more

13 marts, 2021

Kager med passionsfrugtmousse og karamelglaze

Kager med passionsfrugtmousse og karamelglaze
Posted in : Desserter, Glazekager, Kager, Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,

Disse kager er både friske og karamelagtige på samme tid. 6 kagerDer skal bruges en lille form på 15×15 cm og en siliconeform. Karamelbund 45 g blødt smør45 g brun farin45 g marcipan1 lille æg1,5 spsk.citronsaft25 g hvedemel0,5 tsk vaniljesukker Tænd ovnen på 175°. Læg bagepapir i formen, som skal være 15×15 cm.Pisk smør, brun
Read more

29 november, 2020

Solbærkonfekt

Solbærkonfekt
Posted in : Højtider, Jul on by : Dorthe
Tags: , , ,

Den lækreste solbærkonfekt med sprød skal af hvid chokolade ca 30 stk. 150 g marcipan2 tsk. Solbærmarmelade1 tsk. Citronsaft2 tsk. Solbærpulver150 g hvid chokoladeSolbærstøv til pynt Bland marcipanen med marmelade, pulver og citronsaft og tril små kugler.Temperer den hvide chokolade og overtræk marcipankuglerne og tril det til sidst i solbærstøv..

10 juli, 2020

Lakrids-marcipantærte med hindbærmousse

Lakrids-marcipantærte med hindbærmousse
Posted in : Kager, Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,

En tærte med sprød mørdejsbund med lakrids, marcipan-lakridsfyld og en frisk hindbærmousse på toppen. Både tærtebund og mousse kan laves længe før og sættes i fryseren. 7-8 prs., En rektangulær form eller ø20 cm Mørdej:50 g blødt smør30 g flormelis1 tsk. lakridssirup1/2 æg15 g mandelmel90 g. hvedemelEt nip salt Rør smør, flormelis, lakridssirup og salt
Read more

8 marts, 2020

Æbletærte med remonce

Æbletærte med remonce
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , ,

Et stykke lun æbletærte med kanel og remonce smager fantastisk til en kop kaffe TærtebundØ25 75 g blødt smør50 g flormelis1 knsp.salt½ æg (Husk at gemme den anden halvdel)150 g hvedemel Rør smørret sammen med flormelis og salt i en skål og rør ægget i. Tilsæt hvedemel, og saml dejen med så lidt æltning som
Read more

7 marts, 2020

Blåbærkage

Blåbærkage
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,

Jeg har virkelig mange blåbær i haven i år, så hvorfor ikke bruge nogen af dem på en kage. Denne kage er med blåbærsylt og blåbær-chokoladecreme Blåbærkage 6-8 prs. 175 g blødt smør  150 g sukker 3 store æg 180 g revet marcipan 2 tsk. revet skal fra en øko citron 75 g hvedemel 1
Read more

7 marts, 2020

Rabarbercrumble

Rabarbercrumble
Posted in : Desserter, Kager on by : Dorthe
Tags: , ,

En hurtig og lækker kage serveret med kold flødeskum. Til uventede gæster eller bare fordi … Rabarbercrumble, 6 prs 400 g rabarber i 1 cm stykker 2 spsk. kartoffelmel 150 g sukker 100 g blødt smør 75 g mel 80 g havregryn 100 g marcipan 50 g mandler 1/4 fløde pisket til flødeskum Smør et
Read more

7 marts, 2020

Jordbærkage med marcipan

Jordbærkage med marcipan
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , ,

Denne jordbærkage er nem at lave og ikke for sød Jordbærkage ø25 6 prs. Dej  1 vaniljestang 100 g sukker 2 æg 180 g revet marcipan  100 g smeltet margarine  1 dl mælk 125 g mel Skrab vaniljekorene ud af vaniljestangen og bland det med lidt af sukkeret. Kom æg, vaniljesukker og resten af sukkeret
Read more

1 marts, 2020

Baileyskugler

Baileyskugler
Posted in : Højtider, Jul on by : Dorthe
Tags: , ,

Denne lækre kombination af marcipan og Daim giver lækker knasende konfekt. Baileyskugler, ca. 30 stk 200 g marcipan 2 spsk. Baileys 150 g Daim 200 g smeltet lys chokolade Hak Daimen og bland det med marcipan og Baileys. Smelt og temperer din chokolade og overtræk marcipanen. Drys med guldstøv.

24 februar, 2020

Påskekage med lakrids og rabarber

Påskekage med lakrids og rabarber
Posted in : Højtider, Moussekager, Påske on by : Dorthe
Tags: , , , ,

Kombinationen af mousserne er frisk og lækker. Påskekage, 20 cm bageform Nøddebunde, 2 stk : 4 æggehvider str. M/L 125 g sukker 100 g hakkede hasselnødder Æggehvider og sukker piskes stive, og nøddeflagerne vendes i. Bredes ud på to stk. bagepapir (Tegn evt en cirkel på bagsiden af papiret, så du ved hvor stor falden
Read more

24 februar, 2020

Semlor – svenske fastelavnsboller

Semlor – svenske fastelavnsboller
Posted in : Fastelavn, Højtider on by : Dorthe
Tags: , , , ,

Jeg synes bedre om den svenske udgave af fastelavnsbollen. Marcipanen gør den ekstra lækker. Denne udgave er med brombær. Semlor med brombærskum og marcipan, 10 stk 1,75 dl mælk 25 g gær 35 g sukker Et nip salt 50 g margarine, smeltet/flydende ½ tsk. kardemomme, stødt 275-300 g hvedemel Opløs gæren i mælken. Tilsæt lidt
Read more