Tag : kagetapas

    HomePosts tagged "kagetapas"
8 juli, 2022

Små chokolade cupcakes med karamelfrosting

Små chokolade cupcakes med karamelfrosting
Posted in : Cupcakes, Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,

Skønne minicupcakes, der blev serveret til en kagetapas. Det er min allerbedste chokoladekageopskrift, som rent faktisk smager af chokolade Chokolade Minicupcakes, ca. 45 stk Arbejdstid: 20 minutter + 12-15 minutters bagetid pr plade Dej:225 g. hvedemel100 g. sukker, gerne rørsukker125 g. brun farin1 tsk. vaniljesukker1 tsk. natron 1 tsk. bagepulver50 g. kakao100 g. smagsneutral olie150
Read more

8 juli, 2022

Små jordbærtærter med mascarponecreme

Små jordbærtærter med mascarponecreme
Posted in : Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: , , , , ,

Disse lækre tærter blev lavet som en del af kagetapas. Mascarponecremen komplementerer de søde jordbær på allerlækreste vis Tærter, ca. 24 stk. Dej:500 g marcipan, revet250 g koldt smør i tern4 æg8 spsk. hvedemel 100 g smeltet mørk chokolade Creme:500 g mascarpone2 dl græsk yoghurt 10 %5-6 spsk. FlormelisKorn af 1 vanillestang af god kvalitet
Read more

28 juni, 2022

Key lime cupcakes – mini

Key lime cupcakes – mini
Posted in : Cupcakes, Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: , , , ,

De små cupcakes blev bagt som en del af kagetapas. De kan selvfølgelig sagtens laves i almindelig størrelse cupcakeforme og skal så bare bage lidt længere. Key Lime cupcake dej, ca. 35 minicupcakes 60 g blødt smør110 g sukker 4,5 spsk. græsk yoghurt 10 %1,5 tsk revet limeskal (øko)1 tsk vaniljesukker85 g hvedemel1,5 tsk strøgne
Read more

3 juni, 2022

Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage
Posted in : Desserter, Kager, Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,

Den klassiske æblekage er her brugt til kagetapas Bruges opskriften til kagetapas, kan man nøjes med ca halvdelen af makronerne.Ca. 20 små glas eller til 8 prs. 1½ kg æbler (ca 15 store æbler)2-3 spsk citronsaft2 tsk vaniljesukker4 spsk sukker 250 gr makroner2½ dl piskefløde Æblerne skrælles, kernehusene fjernes og æblerne skæres i mindre stykker (Der skal herefter være ca. 1,2-1,4 kg æbler.)Læg æblestykkerne i en
Read more