Tag : jordbær

    HomePosts tagged "jordbær"
8 juli, 2022

Små jordbærtærter med mascarponecreme

Små jordbærtærter med mascarponecreme
Posted in : Mindre Kager on by : Dorthe
Tags: , , , , ,

Disse lækre tærter blev lavet som en del af kagetapas. Mascarponecremen komplementerer de søde jordbær på allerlækreste vis Tærter, ca. 24 stk. Dej:500 g marcipan, revet250 g koldt smør i tern4 æg8 spsk. hvedemel 100 g smeltet mørk chokolade Creme:500 g mascarpone2 dl græsk yoghurt 10 %5-6 spsk. FlormelisKorn af 1 vanillestang af god kvalitet
Read more

2 april, 2021

Jordbærtærter med cremeaux og jordbærsylt

Jordbærtærter med cremeaux og jordbærsylt
Posted in : Desserter, Mindre Kager, Påske on by : Dorthe
Tags: , , , ,

Jordbærtærter er altid skønt. Her i en udgave med hvid cremeaux’ og jordbærsylt, som begge skal laves en eller flere dage før brug. Så er det nemt at lave kagerne på dagen. 6 små tærter eller en stor tærte Jordbærsylt – kan med fordel laves et par dage før. 225 g frosne eller friske jordbær2
Read more

28 juni, 2020

Jordbærtiramisu

Jordbærtiramisu
Posted in : Desserter on by : Dorthe
Tags: , , ,

En sommerlig og let dessert med danske jordbær og en tiramisucreme af mascarpone og fløde. jordbærtiramisu, 6 glas 12 ladyfingersSkal og saft fra 1 øko appelsin400 g jordbær Væd alle ladyfingers godt med appelsinsaften. Lav cremen: 250 g Mascarpone2 dl piskeflødeKorn fra 1 vaniljestang2 æggeblommer1 spsk. sukkerResten af appelsinsaften Pisk blommerne og sukkeret godt sammen
Read more

10 juni, 2020

Jordbærkage med nøddekrokant

Jordbærkage med nøddekrokant
Posted in : Kager, Kager on by : Dorthe
Tags: ,

En nem, men lækker kage med friske jordbær og knas. Kan det blive bedre? 🙂 Kagebunde:3 tynde bunde (Der kan også laves 2 tykke bunde)250 g mel50 g margarine250 g sukker3 æg2 dl mælk2 tsk. Bagepulver1 tsk. Vaniljesukker Pisk æg og sukker til det bliver hvidt og skummende. Smelt margarinen og tilsæt lunkent mælk. Bland
Read more

2 juni, 2020

Jordbærtærte med fløjlsblød hyldeblomstcreme

Jordbærtærte med fløjlsblød hyldeblomstcreme
Posted in : Kager, Kager on by : Dorthe
Tags: , , ,

Det helt perfekte match indenfor smag og dejlige danske jordbær.Cremen er lavet af fløde og mascarpone og giver den fløjlsbløde konsistens. 6 små tærter eller en stor tærte: Tærtedej: 60 g smør60 g flormeliset nip salt120 g hvedemel1 æggeblomme2 spsk. mælk 100 g mørk smeltet chokolade Mørdej:Pisk smør, flormelis og salt sammen med en elpisker.
Read more

7 marts, 2020

Jordbærkage med marcipan

Jordbærkage med marcipan
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , ,

Denne jordbærkage er nem at lave og ikke for sød Jordbærkage ø25 6 prs. Dej  1 vaniljestang 100 g sukker 2 æg 180 g revet marcipan  100 g smeltet margarine  1 dl mælk 125 g mel Skrab vaniljekorene ud af vaniljestangen og bland det med lidt af sukkeret. Kom æg, vaniljesukker og resten af sukkeret
Read more

7 marts, 2020

Jordbærtærte

Jordbærtærte
Posted in : Kager on by : Dorthe
Tags: , ,

Den lækreste jordbærtærte nogensinde. Den blev godkendt i P4Østjylland for nogle år siden og jeg har fået en del positive tilkendegivelser af andre, som har fulgt opskriften 🙂  Passer til springform ca. Ø24 cm Dej 125 g smør 300 g sukker 125 g hvedemel 3 æg 100 g makroner 1½ spsk mandel essens 50 g
Read more

1 marts, 2020

Fraisier

Fraisier
Posted in : Moussekager on by : Dorthe
Tags: , ,

Den franske klassiker med jordbær. Bund:9 æg700 g sukker350 g mel20 g vanillesukker15 g bagepulver100 g kakao250 g groft hakket, mørk chokolade400 g smør, meget blødt (skal piskes klumpfrit med håndkraft) Varm ovnen op til 175 C.Gør en fuld ovn-bradpande klar ved at sprøjte fedtstof på den og fore den med bagepapir.Slå æggene ud i
Read more

1 marts, 2020

Knaselækker dessert med jordbær og blåbær

Knaselækker dessert med jordbær og blåbær
Posted in : Desserter on by : Dorthe
Tags: , ,

Knaselækker dessert med jordbær og blåbær Når de lækre friske bær begynder at komme i butikkerne, er det bare med at udnytte de få måneder, hvor denne dessert smager allerbedst Knaselækker jordbær-blåbærdessert, 6 pers.  3 dl fløde1½ spsk flormelis1½ tsk vaniljesukker250 g jordbær250 g blåbær80 g. god mørk chokolade, gerne 70 % Mandelknas:150 g sukker90
Read more