Denne lækre cheesecake er lækker som afslutning på et godt måltid og er ikke for sød. Og så er den glutenfri 😉 Bund:20ø 200 g mandelmel100 g smeltet smør2 spsk. sukker Ingredienserne blandes og fordeles i en springform og presses godt sammen i formen. Bages ved 160 grader i 25-30 minutter, til bunden er lysebrun
Read more

Oreo cheesecake, 8-10 prs. 20ø Bund:  ca. 10-12 knuste Digestive (Skal svare til 3,5 dl) 0,5 dl brun farin  100 g smeltet smør Put kiksene i en pose og knus dem med en kagerulle. Bland farin i. Tilsæt smeltet smør og blend blandingen til en sammenhængende masse Læg bagepapir i bunden af springormen og pres
Read more

Jep, jeg ved det. Fantastisk kombination, ikke? 🙂 Strawberry cheesecake med Oreo, ca 12 prs. 240 g Oreo 70 g smør 4,5-5 blade husblas 300 g frosne jordbær 1,5 spsk. vand 45 g rørsukker 1 vaniljestang 450 g Buko naturel el.lign. (ikke light) ca. 12 store friske jordbær 3,75 dl piskefløde Pynt: Oreos + jordbær
Read more

Skildpadde cheesecake    Brownie: 175 g smør 175 g mørk chokolade (70 %) 3 æg 250 gsukker Vaniljekorn fra 1/2 vaniljestang 115 g hvedemel 1/3 groft salt 75 g, grofthakkede hasselnødder Beklæd en springform ca 25ø med bagepapir. Varm ovnen til 180°. Smelt smør og chokolade i en kasserolle. Pisk æg, sukker og vaniljekorn sammen.
Read more

Hindbær cheesecake, ca 10 prs. Springform på 22 cm Hindbærpuré: 350 g hindbær (evt. fra frost, givet et opkog) 2 tsk. citronsaft 50 g flormelis Kiksebund: 75 g smør 150 g digestive-kiks Flødeostecreme: 5 blade husblas 1 usprøjtet citron 300 g flødeost naturel 150 g sukker 1½ dl piskefløde 200 g cremefraiche 18 % 2
Read more

En dejlig sommerlig cheesecake Ca. 12 pers. Nøddebund 50 g mandler 30 g hasselnødder 80 g hvedemel 1/2 tsk bagepulver 80 g lyst rørsukker 80 g blødt smør Hak mandler og hasselnødder fint . Ælt dem sammen med de øvrige ingredienser til en ensartet dej. Pres dejen ud i en springform med en diameter på
Read more