HomeHøjtider Rocky road konfekt

Rocky road konfekt

Posted in : Højtider, Jul on by : Dorthe Tags: , ,

Spread the love

Denne konfekt er højtelsket af både børn og voksne

Rocky Road konfekt, ca 40 stk. 

600 g. lys chokolade
300 g Dumle karameller skåret i halve
200 g. saltede peanuts
80 g. miniskumfiduser
Evt. nogle dråber pebermynte

Chokolade hakkes og smeltes.
karameller, nødder og skumfiduser blandes i chokoladen.
Beklæd en form i ca. 20×30 med bagepapir og hæld massen i og stil den på køl i min. 2 timer, før den skæres ud. 
Opbevares på køl