HomeKager Kager P-tærte kage

P-tærte kage

Posted in : Kager on by : Dorthe Tags: , ,

Spread the love

Hvis du kan lide p-tærter, er denne kage et hit

Der er til 8-10 prs.

kagebund:
2 æg
150 g sukker
2 tsk vanillesukker
100 g smeltet smør
100 g mørk chokolade
50 g mel
½ tsk bagepulver
1 knsp salt
3 spsk kakao

Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt.
Hak chokoladensmelt smørret og chokoladen sammen ved svag varme.
Tilsæt massen til dejen.
Bland mel, bagepulver, salt og kakao og rør det i dejen.
Hæld dejen i en smurt springform ( Klip et stykke bagepapir der passer til bunden, så er kagen nemmere at få ud på et fad)
Bages ved 170 grader i 35 min.
Køl kagen af i formen.

Fyld:
100 g marshmallows
50 g lys sirup
1 spsk solsikkeolie
85 g saltede peanuts

Smelt marshmallows i en gryde sammen med sirup og olie
Når massen er helt smeltet ,tilsættes de saltede peanuts.
Blanding hældes over den kolde kage, mens den stadig er i formen.

150 g chokolade, lys eller mørk (Kagen får et lettere udtryk, hvis der bruges lys chokolade)
Lad kagen køle af inden du tager den ud af formen og overtræk den med smeltet chokolade, lys eller mørk afhængig af, hvad du bedst kan lide.
pynt evt. med lidt guldstøv.
Stil kagen på køl et par timer før den serveres.