Denne kager er fyldt med en masse gode ting, blandt andet Guldkarameller og skumfiduser. Både børn og voksne elsker den og den egner sig rigtig godt til at tage med i klassen, på tur osv. Browniebund:200g mørk chokolade125 g smør3 æg100 g Brun farin100 g Hvedemel¼ tsk bagepulverEt drys salt Bræk Chokoladen i stykker og
Read more

Det lyder som en helt fantastisk kombination, ikke? 🙂 Tærte (8 personer) Mørdej:50 g smør50 g flormelisEt nip salt100 g hvedemelFintrevet skal af ½ appelsinKorn af ½ vaniljestang1 æggeblomme1-2 spsk. mælk Brug en smurt tærteform på 10 x 20 cm eller en rund på 20 cm.Pisk smør, flormelis og salt sammen med en elpisker. Tilsæt
Read more

En god gammeldags kage, som ikke ser ud af meget, men smager skønt. Nydes gerne med smør på. 50 g margarine, smeltet eller flydende2 dl mørkt øl200 g farin2 æg225 g mel2 tsk stødt ingefær1 tsk kanel1/2 tsk nelliker1/2 tsk kardemomme1/2 tsk bagepulver1/1 tsk. natronet nip salt Tænd ovnen på 175 grader.Smelt margarinen og bland
Read more

Indrømmet. De ser ikke ud af meget. Men de smager skønt og er lidt sundere end andre muffins. Muffins, 22 stk 3½ dl mel3½ dl fuldkornsmel 2½ tsk bagepulver1½ tsk kanel1/4 tsk kardemomme100 g flydende margarine/smør2 dl brun farinsukker½ dl sukker2 store æg1 tsk vaniljesukker1,5 dl grofthakkede mandler5-6 revne æbler og 5-6 revne pærer (7 dl revet frugt ialt) Tænd ovnen på 190 grader (alm ovn).Bland de to slags mel med bagepulver, kanel
Read more

Nem og lækker Oreo brownie med cream cheese frosting Oreobrownie 225 g smør 375 g sukker 100 g kakao ½ tsk groft salt 1 tsk vanillesukker 3 store æg 100 g mel 1 pakke Oreo (14 stk) skåret i kvarte Smelt smør og sukker i en gryde over svag varme. Tag gryden af varmen og
Read more

Kagen er lavet af drømmekagebunde og hindbærmousse og er smurt op med smørcreme. Kagen lægges sammen dagen før den skal bruges. Drømmekagebunde: 375 g mel75 g smør375 g sukker5 store æg3 dl mælk3 tsk. Bagepulver2 tsk. Vaniljesukker Tænd ovnen på 200 grader. Pisk æg og sukker, til det bliver hvidt og skummende. Smelt smørret og
Read more

Jeg elsker simpelthen at glaze kager. Denne kage er med jordbærmousse, friske jordbær indeni og en blondiekage lavet på hvid chokolade.Der skal bruges en siliconform til kagen og fordi den skal på frys, kan man lave forberedelserne dagen før og så glaze den på dagen. Blondie 300 g smør 300 g hakket hvid chokolade 8
Read more

Kagen er lidt tidskrævende at lave, da den har 5 lag, men den er arbejdet værd. Den har både en lækker nøddebund og en lys bund. 8 prs. Lys bund: 2 æg 66g sukker 1 tsk vaniljesukker 45g mel ½ tsk bagepulver Sukker, æg og vanilje piskes i et par minutter, til det er lys
Read more

8 prs. Mousse 300 g hindbær 1 tsk vaniljesukker 4 dl piskefløde 4 blade husblas Husblassen lægges i koldt vand. Hindbær koges op med vaniljesukker og husblassen opløses heri. Pisk fløden og vend den afkølede hindbærblanding i. Hæld moussen i en 20ø siliconeform Lagkagebund: 3 æg 100 g sukker 100 g hvedemel 2,5 tsk bagepulver
Read more

Et stykke lun æbletærte med kanel og remonce smager fantastisk til en kop kaffe TærtebundØ25 75 g blødt smør50 g flormelis1 knsp.salt½ æg (Husk at gemme den anden halvdel)150 g hvedemel Rør smørret sammen med flormelis og salt i en skål og rør ægget i. Tilsæt hvedemel, og saml dejen med så lidt æltning som
Read more

Disse små tærter med blåbærsylt, chokoladecreme og blåbær er lækre til dessert eller til kaffen Små blåbærtærter, 6 stk. Mørdej: 60 g smør 60 g flormelis et nip salt 120 g hvedemel Fintrevet skal af 1 øko appelsin Korn af 1 vaniljestang 1 æggeblomme 2 spsk. mælk 100 g mørk smeltet chokolade Pisk smør, flormelis
Read more

English translation further down Tærter, 5 stk.  Arbejdstid: 1 time hviletid Forme: 5 små tærteforme med løs bund. Mørdej: 50 g smør 50 g flormelis et nip salt 100 g hvedemel Fintrevet skal af ½ øko appelsin Korn af ½ vaniljestang 1 æggeblomme 1-2 spsk. mælk Pisk smør, flormelis og salt sammen med en elpisker.
Read more

Snurrer 12 stk Dej 25 g. gær 2,5 dl lun mælk 50 g. sukker 1æg 75 g margarine eller smør 465 g. hvedemel 1 tsk salt Evt. 1 tsk. bageenzym Opløs gæren i mælken og tilsæt sukker, æg, margarine , mel og salt og ælt dejen godt sammen. Lad dejen hæve i 1 time. Fyld:
Read more

Der er ikke noget som hjemmelavede studenterbrød. Prøv denne luksusudgave. Studenterbrød, ca. 25 stk. ca. 800 gr kagerester 2-3 spsk flormelis 5 spsk jordbær-, hindbær- eller anden rød marmelade 3 spsk kakao Rom-aroma efter smag 3 spsk. Jamaica rom 100 g hakket mørk chokolade ca. 200 g mørk chokolade af god kvalitet Ingredienserne blandes godt
Read more

De er nemme at lave og gode at tage med på udflugt eller på job Pistaciehorn, 20 stk. 150 g sukker100 g æggehvider 500 g marcipanca. 200 g. usaltede pistaciekerner ca. 200 g. mørk chokolade Bland æggehvider og sukker og lad det stå i ca. en halv time. Bland massen i marcipanen og del den
Read more

En blandt mange favoritter med det sprøde ydre og den lækre chokoladecreme Komtessevafler, 18-20 stk Vafler 200 g sukker 3 æggehvider 1 nip salt 200 g hasselnødder Pisk æggehviderne let og tilsæt sukker lidt ad gangen – Pisk godt Tilsæt salt og de blendede hasselnøddekerner. Sprøjt 38-40 runde kager ud med en sprøjtepose – Ca.
Read more

Kys eller marengs med farve i giver et ekstra pift. Jeg har brugt mine som kagepynt, men de kan også bare spises som de er 🙂  4 past. æggehvide 300 g flormelis lidt salt 1 spsk. eddike Pastafarve Pisk æggehviderne med et nip salt. Tilsæt flormelisen, når marengsen er ved at være helt stiv og
Read more

Kært barn har mange navne . men smagen er heldigvis den samme Trøfler ca 800 gr kagerester 2-3 spsk flormelis 5 spsk jordbær-, hindbær- eller anden rød marmelade 3 spsk kakao Rom-aroma efter smag (Op 2/3 flaske, smag dig frem) 3 spsk Jamaica rom 100 gr hakket mørk chokolade Blandes sammen og trilles til kugler.
Read more

Ekstra snaskede kanelsnegle, lige som de skal være 🙂 Kanelsneglene laves i en bradepande for at holde på så meget af fyldet som muligt. Til bradepande ca. 35×35 cm 2,5 dl kold mælk 25 g gær 1 lille æg 525 g hvedemel 75 g sukker 10 g salt 6 g stødt kardemomme (kan udelades) 75
Read more

S´more pies er et kæmpehit i USA og denne udsgave med saltkaramel må du ikke snyde dig selv for. Til ca. 10 prs Kiksebund:120 g Digestive80 g mandler200 g smør Blend mandler og kiksene og smelt smørret. Bland det sammen og kom det i en tærteform og tryk dejen godt op ad siderne. Sæt formen
Read more

Færøsk æblekage 2020-01-31 En god kage til kaffen eller desserten, der består af seje marengsbunde med æbler og fløde-fraichecreme og sluttet af med en skøn karamel med hakkede mandler.  Færøsk æblekage, 8 prs Tid: 1 time 15 min  Bunde, 3 stk: 6 past. æggehvider 200 gr. sukker Æggehviderne piskes stive. Pisk sukkeret i.  Tegn en
Read more

Bogstavkagen har længe været populær til festlige lejligheder. Denne er en blondiekage med hvid chokolade og er pyntet med hvid chokoladecreme Kagen passer til en almindelig bradepande og der kan laves 1-2 tal eller bogstaver af kagen, afhængig af hvilke bogstaver eller tal, der laves.  Der er kage til ca. 15-18 personer hvis der laves
Read more

Jeg har virkelig mange blåbær i haven i år, så hvorfor ikke bruge nogen af dem på en kage. Denne kage er med blåbærsylt og blåbær-chokoladecreme Blåbærkage 6-8 prs. 175 g blødt smør  150 g sukker 3 store æg 180 g revet marcipan 2 tsk. revet skal fra en øko citron 75 g hvedemel 1
Read more

En lækker og sommerlig tærte, der ikke er for tung Jordbærtærte, ca 8-10 prs. Bund: 250 g marcipan, revet 125 g koldt smør i tern 2 æg 4 spsk. hvedemel 50 g smeltet mørk chokolade Creme: 250 g mascarpone 1 dl græsk yoghurt 2-3 spsk. Flormelis Korn af 1 vanillestang Pynt: 250-300 g jordbær Drys:
Read more

En hurtig og lækker kage serveret med kold flødeskum. Til uventede gæster eller bare fordi … Rabarbercrumble, 6 prs 400 g rabarber i 1 cm stykker 2 spsk. kartoffelmel 150 g sukker 100 g blødt smør 75 g mel 80 g havregryn 100 g marcipan 50 g mandler 1/4 fløde pisket til flødeskum Smør et
Read more

Den her kage er uforskammet lækker – så er du advaret. Dumlekage, 6 prs. 20ø Der skal bruges to poser Dumlekarameller til opskriften  Chokoladekage: 2 æg 155 g sukker 2 tsk vaniljesukker 100 g smeltet margarine eller smør 25 g kakao 125 g hvedemel Pisk æg, vaniljesukker og sukker luftigt og tilsæt smørret. sigt kakao
Read more

Denne jordbærkage er nem at lave og ikke for sød Jordbærkage ø25 6 prs. Dej  1 vaniljestang 100 g sukker 2 æg 180 g revet marcipan  100 g smeltet margarine  1 dl mælk 125 g mel Skrab vaniljekorene ud af vaniljestangen og bland det med lidt af sukkeret. Kom æg, vaniljesukker og resten af sukkeret
Read more

Denne brownie indeholder ingen nødder og er superlækker – selv efter tre dage. Brownie(Passer til en bradepande. Halver opskriften og bag den i en form på 25×25 cm) 500 g mørk chokolade, min. 55 %, gerne 70 % 275 g smør 10 mellemstore æg 750 g sukker 130 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 1 tsk.
Read more

Toffeekage Hav en dåse dulche leche klar til når kagen skal lægges sammen. Det kan købes færdig eller man kan selv koge indholdet til karamel fra en dåse kondenseret mælk. Kagebunde: 260 g smør 100 g lys sirup 200 g brun farin 0,4 dl mælk  Korn fra 1 vaniljestang 3 store æg 250 g mel 
Read more

Det er nok den mest utaknemlige kage at fotografere, men hold nu op, denne klassiske sag smager dejligt!I nordjylland putter vi flødeskum på, det vil jeg skåne jer for i denne opskrift 😉 Brunsviger (25×35 cm) 250 g mel 25 g sukker 25 g gær et nip salt 1¾ dl sødmælk 25 g margarine Gæren
Read more

Gulerodskage, 8 prs. 200 g gulerødder 1 æble 3 æg 120 g brun farin 130 sukker 160 hvedemel 2 tsk. bagepulver 1 tsk. vaniljesukker 2 tsk. kanel ½ tsk. kardemomme ½ tsk. stødt ingefær ¼ tsk. salt 1½ dl solsikkeolie 25 g pekannødder Bageforme på 15-16 cm. Har du kun en, kan du sagtens bage
Read more

Tosca æbletærte (8 pers.) Tærtedej 3 dl hvedemel 100 g smør 2 spsk. vand Bland mel og smør til en smuldret masse og saml dejen med vand. Tryk dejen ud i en form, (ca. 26 cm) og stil den i køleskabet i ca. 30 min. Du kan også vælg at sætte dejen på køl og
Read more

Rabarbertærte med rabarbercurd og mandelfrangipane. Lækker, frisk smag og sprød mørdejsbund  Rabarbertærte, 8 personer Mørdej:75 g koldt smør 150 g hvedemel 50 g flormelis 1 knivspids salt Et lille æg eller ca. ½ æg Skær smørret i små tern og hæld dem i en blender med mel, flormelis og salt. Blend det godt og saml
Read more

En frisk lemon pie med hjemmelavet lemon curd. Lemoncurd: Det er en creme, så den må IKKE koge, så bliver den ødelagt. Rør hele tiden, og vær klar over, at det vil tage ca. et kvarter. Skal og saft fra 4 øko-citroner (ca. 2 dl saft) 4 æg 250-275 g. Sukker 125 g. Smør Kom
Read more

Jordbær rabarber tærte, 6-8 prs. Mandelmørdej: 200 g hvedemel 100 g mandelmel 100 g flormelis 160 g blødt smør 1 æg Sigt mel, mandelmel og flormelis og smuldr smørret i. Tilsæt ægget og ælt til dejen er glat og hænger sammen. Læg dejen på køl i 30 minutter. Rul dejen ud med en kagerulle til
Read more

Den lækreste jordbærtærte nogensinde. Den blev godkendt i P4Østjylland for nogle år siden og jeg har fået en del positive tilkendegivelser af andre, som har fulgt opskriften 🙂  Passer til springform ca. Ø24 cm Dej 125 g smør 300 g sukker 125 g hvedemel 3 æg 100 g makroner 1½ spsk mandel essens 50 g
Read more

Twix kage er en lækker kiksebund med karamel – nøjagtig ligesom Twix 🙂 Kiksebund: 350 g. mel 225 g. Blødt smør 115 g. sukker Karamel: 250 g. smør 250 g. sukker 4 spsk. lys sirup 8 toppede spsk. kondenseret mælk Chokolade overtræk: 250 g. smeltet mælkechokolade Kiksebund: Rør sukker og smør sammen, og tilsæt melet
Read more

Dejen til denne brownie laves i en gryde 🙂 1 dåse karamel af kondenseret mælk kogt i 3 timer 200 gram smør 200 gram mørk chokolade 150 gram sukker 5 æg 1 spsk mel 1 håndfuld hakkede mandler Smelt smør i en gryde og smelt hakket chokolade i. Sluk for varmen og tilsæt sukker og
Read more

Hvem siger det hele behøver at være så tradiotionelt? Her er en opskrift på drømmekagen, men med et lækkert lille twist 250 g hvedemel 250 g sukker 50 g smør 3 æg 2 dl mælk 2 tsk bagepulver 3 spsk. appelsinsaft Revet appelsinskal fra 1 øko appelsin 1 tsk kardemomme Fyld 125 g smør 1/2
Read more

Chokoladecupcakes, 10 stk. 80 g kakao1,5 tsk. bagepulver120 g mel¼ tsk. Salt60 g farin60 g sukker85 g blødt smør1,75 dl mælk1 tsk. Vaniljesukker1 æg100 g. smeltet mørk Carletti chokolade 70 % 1 pose Carletti lakridspinde Bland kakao, bagepulver, mel og salt i en skål.  Tilsæt sukker og farin, smør, mælk og vanijekorn. Tilsæt til sidst
Read more

Hvem kunne ikke spise en lækker, saftig cupcake? Og har man alligevel et par overmodne bananer til at ligge, hvorfor så ikke undgå madspild og bage disse skønne banancupcakes 🙂  Banancupcakes ca. 15-18 stk 2 æg 200 g sukker 1,5 tsk. vaniljesukker 120 g smeltet smør 3 mosede bananer, gerne overmodne 1 stk bagepulver med
Read more

Red velvet cupcakes, 24 stk 300 g sukker 120 g smør, stuetemperatur 2 æg 45 ml rød frugtfarve 2 tsk. vaniljesukker 300 g hvedemel 1 tsk. natron 20 g kakao 1 tsk salt 2,5 dl kærnemælk 2 spsk. eddike Vaniljefrosting 3 3/4 æggehvide – (Svarer til 3 bægre past. æggehvide fra Hedegaard) 225 g sukker
Read more

En af mine personlige favoritter indenfor cupcakes 🙂 Cupcakes, 12 stk.  125 g saltet smør 180 g rørsukker 2 æg 1½ dl mælk 200 g hvedemel 2 tsk vaniljesukker ½ spsk bagepulver 2½ spsk groft lakridspulver  300 g frosne hindbær (Bemærk, at de først tages ud af fryseren, når de skal bruges) 200 g hvid chokolade Pisk
Read more

Banancupcakes, ca. 12 stk. 3 æg175 g sukker2 tsk. vaniljesukker3 bananer100 g. smeltet margarine125 g mel1 tsk. bagepulver1 tsk. Kanel (Kan udelades) Æg, sukker og vaniljesukker piskes sammen. Mos bananerne og tilsæt dem sammen med det smeltede margarine. Kanel, mel og bagepulver sigtes i dejen.Fordel dejen i papirsforme i en cupcakeform af metal og bag
Read more

Brug havens mange æbler til disse lækre, saftige æblecupcakes. Du vil ikke fortryde det 🙂  Æblecupcakes, ca 20 stk. 280 g smør 300 g hvedemel 4 tsk. bagepulver 2 tsk. kanel 2 tsk. kardemomme 280 g farin  200 g tørrede tranebær  6 store æg 400 g æble 1,5 dl kærnemælk  Bland mel, bagepulver, sukker og
Read more

Opskriften stammer fra the Hummingbird Bakery og smager fantastisk Hazelnut pralines, ca. 12 cupcakes 300 g mel145 g sukker1 spsk. bagepulver½ tsk natron1/4 tsk salt2 store æg2½ dl mælk1 tsk vaniljeessens85 g usaltet smør, smeltet150 g Nutella eller andet chokoladesmørepålæg30 g hakkede hasselnødder eller hasselnøddeflager Varm ovnen op til 170 grader. Smelt smørret. Sigt mel,
Read more

8 store burgerboller  Tid: 35 min + 2 timer og 20 min hævetid 20 g gær 2,5 dl lunkent vand 375 g hvedemel 75 g fuldkornsmel 7 g fint salt 40 g sukker 40 g blødt margarine sesamfrø Opløs gær i det lunkne vand. Tilsæt fuldkornsmelet og derefter sukker og salt. Tilsæt det sidste mel
Read more

De her er favoritten i madpakken her i huset. De bages ekstra store, men kan sagtens laves i mindre format, hvis du ønsker det. Frokostbrød, ca 6-8 stk Tid: 1 time + 1 times hævetid 75 g hørfrø 2 dl kogende vand 3 dl. kærnemælk 50 g gær 50 g brun farin 2 tsk. groft
Read more

Bløde boller med kardemomme. Er du ikke til kardemomme, kan du bare udelade den. Boller, ca. 16-20 stk. Tid: 35 min + 1 times hævetid 50 g. gær 3 dl. lunken vand 2.5 dl. mælk eller fløde 75 g sukker 0.5 tsk.Salt 2 æg 100 g. smeltet smør 1 tsk. kardemomme 900-1100 g hvedemel Vand
Read more

Det her er et af de bedste madbrød, jeg har bagt Bryder man sig ikke om timian, kan man udskifte det med et andet krydderi Madbrød, 8 prs. Tid: 1/2 time + 1/2 times hævetid 25 g gær 2 dl lunkent vand 1 tsk. sukker ½ dl. yoghurt naturel eller kærnemælk 100 g. fuldkornsmel 250
Read more