7 marts, 2020
Pistaciehorn
De er nemme at lave og gode at tage med på udflugt eller på job
Pistaciehorn, 20 stk.
150 g sukker
100 g æggehvider
500 g marcipan
ca. 200 g. usaltede pistaciekerner
ca. 200 g. mørk chokolade
Bland æggehvider og sukker og lad det stå i ca. en halv time.
Bland massen i marcipanen og del den op i 20 stykker.
Hak pistaciekernerne fint og læg dem i en dyb tallerken el.lign.
Tril aflange horn af marcipanen og tril den i pistaciekernerne.
Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og lad dem tørre i 1 time.