Disse lækre tærter blev lavet som en del af kagetapas. Mascarponecremen komplementerer de søde jordbær på allerlækreste vis Tærter, ca. 24 stk. Dej:500 g marcipan, revet250 g koldt smør i tern4 æg8 spsk. hvedemel 100 g smeltet mørk chokolade Creme:500 g mascarpone2 dl græsk yoghurt 10 %5-6 spsk. FlormelisKorn af 1 vanillestang af god kvalitet
Read more

Jordbærtærter er altid skønt. Her i en udgave med hvid cremeaux’ og jordbærsylt, som begge skal laves en eller flere dage før brug. Så er det nemt at lave kagerne på dagen. 6 små tærter eller en stor tærte Jordbærsylt – kan med fordel laves et par dage før. 225 g frosne eller friske jordbær2
Read more

En sommerlig og let dessert med danske jordbær og en tiramisucreme af mascarpone og fløde. jordbærtiramisu, 6 glas 12 ladyfingersSkal og saft fra 1 øko appelsin400 g jordbær Væd alle ladyfingers godt med appelsinsaften. Lav cremen: 250 g Mascarpone2 dl piskeflødeKorn fra 1 vaniljestang2 æggeblommer1 spsk. sukkerResten af appelsinsaften Pisk blommerne og sukkeret godt sammen
Read more

En nem, men lækker kage med friske jordbær og knas. Kan det blive bedre? 🙂 Kagebunde:3 tynde bunde (Der kan også laves 2 tykke bunde)250 g mel50 g margarine250 g sukker3 æg2 dl mælk2 tsk. Bagepulver1 tsk. Vaniljesukker Pisk æg og sukker til det bliver hvidt og skummende. Smelt margarinen og tilsæt lunkent mælk. Bland
Read more

Det helt perfekte match indenfor smag og dejlige danske jordbær.Cremen er lavet af fløde og mascarpone og giver den fløjlsbløde konsistens. 6 små tærter eller en stor tærte: Tærtedej: 60 g smør60 g flormeliset nip salt120 g hvedemel1 æggeblomme2 spsk. mælk 100 g mørk smeltet chokolade Mørdej:Pisk smør, flormelis og salt sammen med en elpisker.
Read more

En skøn kage med smagen af sommer Mazarin med hyldeblomstcreme og bær Mazarinbund: 250 g revet marcipan 125 g smør i tern 2 æg 2 spsk hvedemel Marcipan og smør røres godt sammen, hvorefter æggene tilsættes et efter et. Rør til sidst melet i.Smør en springform, ca 20 cm og kom dejen i. Bages i
Read more

Jeg elsker simpelthen at glaze kager. Denne kage er med jordbærmousse, friske jordbær indeni og en blondiekage lavet på hvid chokolade.Der skal bruges en siliconform til kagen og fordi den skal på frys, kan man lave forberedelserne dagen før og så glaze den på dagen. Blondie 300 g smør 300 g hakket hvid chokolade 8
Read more

En lækker og sommerlig tærte, der ikke er for tung Jordbærtærte, ca 8-10 prs. Bund: 250 g marcipan, revet 125 g koldt smør i tern 2 æg 4 spsk. hvedemel 50 g smeltet mørk chokolade Creme: 250 g mascarpone 1 dl græsk yoghurt 2-3 spsk. Flormelis Korn af 1 vanillestang Pynt: 250-300 g jordbær Drys:
Read more

Denne jordbærkage er nem at lave og ikke for sød Jordbærkage ø25 6 prs. Dej  1 vaniljestang 100 g sukker 2 æg 180 g revet marcipan  100 g smeltet margarine  1 dl mælk 125 g mel Skrab vaniljekorene ud af vaniljestangen og bland det med lidt af sukkeret. Kom æg, vaniljesukker og resten af sukkeret
Read more

Jordbær rabarber tærte, 6-8 prs. Mandelmørdej: 200 g hvedemel 100 g mandelmel 100 g flormelis 160 g blødt smør 1 æg Sigt mel, mandelmel og flormelis og smuldr smørret i. Tilsæt ægget og ælt til dejen er glat og hænger sammen. Læg dejen på køl i 30 minutter. Rul dejen ud med en kagerulle til
Read more

Den lækreste jordbærtærte nogensinde. Den blev godkendt i P4Østjylland for nogle år siden og jeg har fået en del positive tilkendegivelser af andre, som har fulgt opskriften 🙂  Passer til springform ca. Ø24 cm Dej 125 g smør 300 g sukker 125 g hvedemel 3 æg 100 g makroner 1½ spsk mandel essens 50 g
Read more

Den franske klassiker med jordbær. Bund:9 æg700 g sukker350 g mel20 g vanillesukker15 g bagepulver100 g kakao250 g groft hakket, mørk chokolade400 g smør, meget blødt (skal piskes klumpfrit med håndkraft) Varm ovnen op til 175 C.Gør en fuld ovn-bradpande klar ved at sprøjte fedtstof på den og fore den med bagepapir.Slå æggene ud i
Read more

Browniebund med jordbærmousse og ganache, 6 prs Brownie: 175 g mel 175 g sukker 50 g kakao 2 tsk bagepulver 1 tsk vaniljesukker 3 dl mælk 2 spsk solsikkeolie Mel, sukker, kakao, bagepulver, vaniljesukker blandes i en skål. Tilsæt mælk og olie og rør dejen glat Kom dejen i en stor firkantet bageform med bagepapir
Read more

Knaselækker dessert med jordbær og blåbær Når de lækre friske bær begynder at komme i butikkerne, er det bare med at udnytte de få måneder, hvor denne dessert smager allerbedst Knaselækker jordbær-blåbærdessert, 6 pers.  3 dl fløde1½ spsk flormelis1½ tsk vaniljesukker250 g jordbær250 g blåbær80 g. god mørk chokolade, gerne 70 % Mandelknas:150 g sukker90
Read more

Jep, jeg ved det. Fantastisk kombination, ikke? 🙂 Strawberry cheesecake med Oreo, ca 12 prs. 240 g Oreo 70 g smør 4,5-5 blade husblas 300 g frosne jordbær 1,5 spsk. vand 45 g rørsukker 1 vaniljestang 450 g Buko naturel el.lign. (ikke light) ca. 12 store friske jordbær 3,75 dl piskefløde Pynt: Oreos + jordbær
Read more

En fin påskekage med en overraskelse indeni. ø24 cm, ca. 15 prs. Citronbunde: 4 æg 160 g sukker 1 tsk. bagepulver 120 g hvedemel 1 nip salt Revet skal fra 1 øko citron Æg og sukker piskes til en tyk æggesnaps. Sigt mel, salt og bagepulver i og vend det forsigtigt i sammen med citronskallen.
Read more