24 februar, 2020

Saltmandler – Salted almonds

Posted in : Snacks, Curd mm. on 24. februar 2020 by : Dorthe Tags: glutenfri, hurtig, mandler, nødder, snack, snacks

English version further down

En opskrift på hurtige salte mandler, som passer rigtig godt til fx champagne eller en øl

Salte mandler

• 2 dl vand
• 3,5 spsk. Groft salt
• 200 g mandler

Bring vandet og saltet i kog og sluk for varmen, når saltet er opløst.
Hæld mandlerne i gryden og lad dem stå i ca. 10 min.
Lad dem dryppe af i en sigte og hæld dem på en bageplade med bagepapir på.
Sæt mandlerne i ovnen ca 15-20 min ved 150 grader

Tip: Lav en større portion ad gangen. til 1 liter vand, bruges 300 g groft salt og 10 dl mandler

Salted almonds

A great snack!

Ingredients:

• 4 oz (1 liter) water
• 10 1/2 oz tbsp. coarse salt
• 4 cups (1 liter) almonds

Instructions:

1. Bring the water and salt to a boil and turn off the heat once the salt has dissolved.
2. Add the almonds to the pot and let them sit for about 10 minutes.
3. Drain the almonds in a sieve and put them on a baking sheet lined with parchment paper.
4. Bake the almonds in the oven for about 15-20 minutes at 300°F (150°C).