1 marts, 2020

Snemandscupcakes

Posted in : Cupcakes, Højtider, Jul on 1. marts 2020 by : Dorthe Tags: Børnevenlig, chokolade, cupcakes, Jul

Disse sjove snemænd er en god chokoladecupcake pyntet med glasur og marsmellows og så kan børnene også være med til at pynte dem 🙂

Chokoladecupcakes

225 g. hvedemel
100 g. rørsukker
125 g. brun farin
1/2 spsk. vaniljesukker
1 tsk. natron
1 tsk. bagepulver
50 g. kakao
100 g. olie
150 g. yoghurt naturel
2 små æg
1,5 dl. lunkent vand
50 g. mørk hakket chokolade

Alle våde ingredienser blandes sammen og de tørre blandes i. Vent med det hakkede chokolade, til dejen er rørt sammen.
Dejen puttes i cupcakeforme, der fyldes 2/3.

Bages i ovnen i ca 14-16 minutter ved 180 grader 

Pynt:
Marshmellows
Smeltet mørk chokolade (Til ansigter)
Orange fondant 

250 g flormelis
vand

Chokoladeknapper
Orangegrene

Smelt lidt chokolade og lav ansigter på skumfiduserne med chokolade og en tandstikker.
Lav små næser af fondanten og sæt dem på med lidt smeltet chokolade.

Lav glasur af flormelis og lidt vand. Lav det ikke for tyndt.
Put lidt glasur på toppen af hver cupcake, sæt skumfidusen og to chokoladeknapper på hver.
Knæk en orangegren i to dele og sæt dem i hver side som arme.