1 marts, 2020
Ingefærsmåkager
Ingefærsmåkager, ca 65 stk
200 g mel
225 g farin
1 spsk. stødt ingefær
½ tsk. nelliker
1 tsk. kanel
1 tsk revet citronskal fra økocitron
½ tsk. natron
125 g smør
1 æg
Bland mel, farin og krydderierne. Smuldr smørret i blandingen og saml dejen med ægget.
Tril dejen til små kugler, æg dem på en bageplade og tryk dem godt flade.
Bages i 8 minutter v. 200 grader alm. ovn.
Opbevares i en tætsluttende dåse