1 marts, 2020
Brændte mandler i mikroovn
Jeg har altid lavet brændte mandler på panden, men nu skulle det være. Jeg ville prøve at lave dem i mikroovnen og det blev faktisk helt godt. Og så er det så meget nemmere …
Brændte mandler
200 gram mandler
3 tsk lakridspulver
3 spsk vand
4 spsk rørsukker
Alle ingredienserne kommes i en skål til mikroovn, evt en glasskål. Der må gerne være et stykke op til kanten, da det kan boble en del.
Sæt i mikroovnen og giv 2 minutter på max styrke.
Rør godt rundt og giv 2-3 minutter i mikroovnen. Der skal ikke være væske tilbage.
Tag skålen ud af ovnen og fordel mandlerne på et stykke bagepapir og lad dem køle af.
Drys evt. med ekstra lakridspulver