Disse sm\u00e5 t\u00e6rter med bl\u00e5b\u00e6rsylt, chokoladecreme og bl\u00e5b\u00e6r er l\u00e6kre til dessert eller til kaffen<\/p>\n\n\n\n
Sm\u00e5 bl\u00e5b\u00e6rt\u00e6rter, 6 stk. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Disse sm\u00e5 t\u00e6rter med bl\u00e5b\u00e6rsylt, chokoladecreme og bl\u00e5b\u00e6r er l\u00e6kre til dessert eller til kaffen Sm\u00e5 bl\u00e5b\u00e6rt\u00e6rter, 6 stk. M\u00f8rdej: 60 g sm\u00f8r 60 g flormelis et nip salt 120 g hvedemel Fintrevet skal af 1 \u00f8ko appelsin Korn af 1 vaniljestang 1 \u00e6ggeblomme 2 spsk. m\u00e6lk 100 g m\u00f8rk smeltet chokolade Pisk sm\u00f8r, flormelis
\n
\nM\u00f8rdej:<\/strong>
\n60 g sm\u00f8r
\n60 g flormelis
\net nip salt
\n120 g hvedemel
\nFintrevet skal af 1 \u00f8ko appelsin
\nKorn af 1 vaniljestang
\n1 \u00e6ggeblomme
\n2 spsk. m\u00e6lk
\n
\n100 g m\u00f8rk smeltet chokolade
\n
\nPisk sm\u00f8r, flormelis og salt sammen med en elpisker. Tils\u00e6t hvedemel, appelsinskal, \u00e6ggeblomme og vaniljekornene,
\nSaml dejen med m\u00e6lk til en glat kugle. Pak den i husholdningsfilm, og lad den hvile i k\u00f8leskab i mindst 1 time.
\nRul dejen ud mellem to stykker bagepapir og bekl\u00e6d formene med dejen, og fjern overfl\u00f8dig dej fra formenes kant. Forvarm ovnen til 180\u00b0, og bag t\u00e6rtebundene i ca. 12-14 minutter, til de er flot gyldne. Pas p\u00e5 ikke at give bundene for meget. Afk\u00f8l bundene.
\n
\nSmelt chokoladen og pensl bundende.
\n
\nBl\u00e5b\u00e6rsylt:
\n<\/strong>1 vaniljestang
\n100 g. r\u00f8rsukker
\nSaft fra 1\/2 citron
\n200 g. friske eller frosne bl\u00e5b\u00e6r
\nSkrab kornene ud af vaniljestangen og bland dem med lidt af sukkeret.
\nKom vaniljesukker, sukker, citronsaft, bl\u00e5b\u00e6r og den tomme vaniljestang i en gryde og lad det koge let uden l\u00e5g i ca. 15 minutter.
\nBlend bl\u00e5b\u00e6rsylten og s\u00e6t den i k\u00f8leskabet minimum 2 timer eller til n\u00e6ste dag.<\/p>\n\n\n\n
\nHvid chokoladecreme:
\n<\/strong>2 bl. husblas
\n1\/4 liter piskefl\u00f8de
\n75 g. hvid chokolade
\n
\nL\u00e6g husblas i bl\u00f8d i koldt vand. Varm fl\u00f8den op i en kasserolle – det m\u00e5 ikke koge.
\nHak den hvide chokolade fint, og h\u00e6ld den i fl\u00f8den og r\u00f8r, til chokoladen er smeltet.
\nVrid husblassen fri for vand og kom den i den hvide chokolademasse og r\u00f8r, til den er opl\u00f8st, D\u00e6k sk\u00e5len til med film helt ned til cremen for at undg\u00e5 kondens og s\u00e6t den i k\u00f8leskabet minimum 3 timer eller til n\u00e6ste dag.
\n
\nTuilles:
\n<\/strong>90 g vand
\n40 g solsikkeolie
\n10 g mel
\nevt. farve
\n
\nBland ingredienserne i en melryster el. lign og h\u00e6ld det p\u00e5 en opvarmet pande med teflon, for at det slippe bedre.
\nLad det st\u00e5 i ca. 10 minutter, til vandet er fordampet og det fineste koralm\u00f8nster er tydeligt.
\nKom forsigtigt tuillen over p\u00e5 et stykke fedtsugende papir.
\n
\nAnretning af t\u00e6rterne<\/strong>
\nPisk forsigtigt chokoladecremen op, til den er lidt luftigere og bland s\u00e5 bl\u00e5b\u00e6rsylten i.
\nKom chokoladecremen i en spr\u00f8jtepose med tyl og lav sm\u00e5 dutter af creme i t\u00e6rterne.
\n
\ns\u00e6t et par bl\u00e5b\u00e6r p\u00e5 sammen med nogle chokoladekugler el.lign og pynt evt. med lidt glimmer.
\nS\u00e6t til sidst et stykke af tuillen p\u00e5.<\/p>\n\n\n\n
Read more <\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":707,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,20],"tags":[97,40,80,131,125],"class_list":["post-705","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserter","category-mindre-kager","tag-blaabaer","tag-chokolade","tag-dessert","tag-moerdej","tag-sylt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/705","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=705"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/705\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":711,"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/705\/revisions\/711"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/707"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}