{"id":1129,"date":"2022-07-10T07:07:23","date_gmt":"2022-07-10T07:07:23","guid":{"rendered":"http:\/\/bakerbyheart.dk\/?p=1129"},"modified":"2022-07-10T07:16:15","modified_gmt":"2022-07-10T07:16:15","slug":"blondie-med-hindbaermousse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/?p=1129","title":{"rendered":"Blondie med hindb\u00e6rmousse"},"content":{"rendered":"\n

Blondie er en hvid chokoladekage. Her sk\u00e5ret i mundrette stykker, s\u00e5 den egner sig til kagetapas<\/p>\n\n\n\n

Blondie dej:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kagen er bagt i en bradepande 25×35 cm<\/p>\n\n\n\n

Blondie<\/strong>
300 g sm\u00f8r
300 g hakket hvid chokolade
8 \u00e6g stuetempereret
200 g sukker
korn fra 1 vaniljestang
200 g mel
2 tks. bagepulver<\/p>\n\n\n\n

T\u00e6nd ovnen p\u00e5 180 grader alm. ovn. <\/p>\n\n\n\n

Smelt sm\u00f8rret og kom imens den hakkede chokolade op i en sk\u00e5l, hvor der ogs\u00e5 er plads til sm\u00f8rret.
Det smeltede sm\u00f8r h\u00e6ldes det op i den hvide chokolade, og r\u00f8r rundt til sm\u00f8r og chokolade er smeltet sammen. Lad massen k\u00f8le af.
Pisk \u00e6g, sukker og vaniljekorn ved h\u00f8j hastighed i ca 5 minutter til \u00e6ggesnapsen er lys og luftig, og sukkeret er opl\u00f8st.
Sigt mel og bagepulver ned i \u00e6ggesnapsen, og kom s\u00e5 sm\u00f8r\/chokoladeblandingen i, og vend dejen sammen med en dejskraber.<\/p>\n\n\n\n

Kom dejen i en bradepande med bagepapir i bunden, og bag den i midten af ovnen i 20-25 minutter, til den er gylden. Tjek at den er bagt ved en k\u00f8dn\u00e5l el.lign.<\/p>\n\n\n\n

Lad kagen k\u00f8le helt af.

Hindb\u00e6rmousse<\/strong>:
600 g frosne hindb\u00e6r
9 blade husblas
2 spsk. vaniljesukker
200 g sukker
1 liter piskefl\u00f8de
<\/p>\n\n\n\n

L\u00e6g husblassen i en sk\u00e5l med koldt vand. Giv de frosne hindb\u00e6r et opkog sammen med sukker og vanilje. Lad massen k\u00f8le lidt af, f\u00f8r husblassen krammes fri for vand og smeltes i massen.
S\u00e6t massen p\u00e5 k\u00f8l, mens du pisker fl\u00f8den til skum og tils\u00e6t lidt af b\u00e6rmassen, n\u00e5r den er lunken. r\u00f8r forsigtigt rundt med en spatel og forts\u00e6t med at tils\u00e6tte lidt af b\u00e6rmassen, til det er helt blandet med fl\u00f8den. <\/p>\n\n\n\n

S\u00e6t kageplast i kanten p\u00e5 bradepanden p\u00e5 den afk\u00f8lede kage, h\u00e6ld hindb\u00e6rmoussen p\u00e5 og glat den lidt ud og s\u00e6t kagen p\u00e5 k\u00f8l i min. 5 timer, gerne til dagen efter.<\/p>\n\n\n\n

Sk\u00e6r kagen ud i sm\u00e5 stykker og pynt den.
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Blondie er en hvid chokoladekage. Her sk\u00e5ret i mundrette stykker, s\u00e5 den egner sig til kagetapas Blondie dej: Kagen er bagt i en bradepande 25×35 cm Blondie300 g sm\u00f8r300 g hakket hvid chokolade8 \u00e6g stuetempereret200 g sukkerkorn fra 1 vaniljestang200 g mel2 tks. bagepulver T\u00e6nd ovnen p\u00e5 180 grader alm. ovn.  Smelt sm\u00f8rret og kom
Read more <\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1134,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[143,47,158,177],"class_list":["post-1129","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mindre-kager","tag-floedeskum","tag-hindbaer","tag-hvid-chokolade","tag-kagetapas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1129","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1129"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1129\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1130,"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1129\/revisions\/1130"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1134"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bakerbyheart.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}