HomeArchive by category "Brød og boller" (Page 2)

Pølsebrød

Pølsebrød
Posted in : Brød og boller on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveDe her – de er SÅ meget bedre end de købte. Så meget, at du fremover ikke gider spise dem fra supermarkedet 😉 Pølsebrød, Ca. 16 stk. Tid: 25 min + 50 min hævetid 5 dl vand 25 g gær 80 g sukker 10 g salt 1 æg 75 g margarine 1 kg
Read more

Madbrød med timian

Madbrød  med timian
Posted in : Brød og boller on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveDet her er et af de bedste madbrød, jeg har bagt Bryder man sig ikke om timian, kan man udskifte det med et andet krydderi Madbrød, 8 prs. Tid: 1/2 time + 1/2 times hævetid 25 g gær 2 dl lunkent vand 1 tsk. sukker ½ dl. yoghurt naturel eller kærnemælk 100 g.
Read more

Hvidløgsbrød

Hvidløgsbrød
Posted in : Brød og boller on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveTid: 40 min + 1,5 timer hævetid 50 g gær 1 l lunkent vand 1 spsk. honning 215 g havregryn 200 g fuldkornsmel 425 g manitobamel 1,5 tsk salt Opløs gæren i vandet og tilsæt havregryn, honning, salt og de to meltyper og rør rundt. (Dejen ligner havregrød). Hæld dejen over på en
Read more

Squashboller

Squashboller
Posted in : Brød og boller on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveSaftige squashboller, som kan bruges til sandwich, mellemmåltid eller evt. til pulled pork burgers Squashboller, ca 12-14 stk Tid: 45 min + 1 time hævetid 50 g gær 3,5 dl. yoghurt naturel 1 tsk. honning 2 spsk. olie 350 g. revet squash 60 g havregryn (svarende til 2 dl) 1 tsk salt 75
Read more

Gulerodsboller

Gulerodsboller
Posted in : Brød og boller on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveGulerodsboller er altid lækkert fx som madpakkeindslag Tid: 30 min + 1,5 times hævetid 50 gram gær 2,5 dl yoghurt naturel 0,5 dl vand 1 tsk salt 4 spsk. olie 150 gram fuldkornsmel 450 gram hvedemelEvt. 10 gram bageenzym 1 æg 0,5 tsk natron 1,5 dl solsikkekerner 200 gram revet gulerod Rør gæren
Read more

Brunchboller

Brunchboller
Posted in : Brød og boller on by : Dorthe
Tags: , ,
Spread the love

Spread the loveBrunchboller, ca 16-20 stk. Tid: 40 min + 1 times hævetid 50 g gær  2 dl kærnemælk  4 dl lunkent vand 1 spsk. honning 100 g havregryn 1 dl madolie 2 æg 700-750 g hvedemel  300 g fuldkornshvedemel  2 tsk. salt Evt. 1 spsk. bageenzym Opløs gæren i kærnemælken, tilsæt vand, olie og
Read more

Kuvertbrød

Kuvertbrød
Posted in : Brød og boller on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveSmå lækre brød til aftensmaden Kuvertbrød, ca 24 stk Tid: 30 min + 45 min hævetid 25 g gær 6 dl lunkent vand 15 g honning ½ dl olie 230 g fuldkornsmel 170 g manitobamel 600 g pizzamel eller hvedemel 1 tsk salt med top evt. 1 spsk. bageenzym Opløs gæret i vandet
Read more

Brødskåle

Brødskåle
Posted in : Brød og boller on by : Dorthe
Tags: ,
Spread the love

Spread the loveEn spiselig suppeskål til din favoritsuppe. Det er da ikke helt tosset! Brødskåle, 4 stk Tid: 35 min + 10 min hviletid 4-6 suppeskåle 15 g gær 3 dl lunkent vand 1/2 dl olivenolie 400 g mel 100 g. fuldkornshvedemel 1 tsk. Salt evt. 1 tsk. bageenzym (Ikke nødvendigt) Opløs gæret i vandet
Read more